オレンジのパウンドケーキ

オレンジのパウンドケーキを作りました

 

オレンジピューレを加えて生地を作り、

オレンジピールをたっぷり加えました

 オレンジピューレを使ったのは初めてでしたが、

しっとりした生地に仕上がりました

オレンジの風味がとっても爽やかです

 

 今日は朝から雨が降ったり止んだり・・・

昨日と比べて寒く感じます

世間は明日からGW、11連休と大騒ぎですネ

私はGWとは無縁で明日もお仕事です

近場でもお出かけ出来たらなあ・・・と考え中です

お仕事の方もお休みの方も、

体調管理に気をつけて元気に過ごしましょう