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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

レーズンと胡桃の食パン

2021-02-05 | Bread(イースト)

レーズンと胡桃の食パンを作りました

新たに購入した食パン型

以前から欲しかった1斤用のスクエア型

貯まったポイントで購入することが出来ました

初焼きはちょっと過発酵気味で、

カックカクに焼き上がりました

中にはレーズン胡桃がたっぷり入っています

耳はカリッと、中はふんわ~り

明日の朝食が楽しみです

 

 

今日は朝から快晴

今日はお仕事がお休みだったので、

朝からお掃除にお洗濯に大忙し

明日からはまたお仕事です

バレンタインまではまだまだ忙しい日が続きます