ご無沙汰しておりました
ご心配をお掛けいたしましたが、私や家族の具合が悪いわけでもなく、パソコンの具合が悪くblogの更新が出来ませんでした
この3日間パソコンの無い生活を送ってみると、いかにパソコン依存症だったかと痛感いたしました
blogやメールはもちろんの事、調べ物や検索、ネットバンキングやネットショッピング、映画やチケットなどの予約、家計簿や写真やレシピや様々なデータや書類の管理や保存・・・・全てPCが頼りでした
そのPCがピーっという音と共に電源が落ちてしまい、立ち上がらなくなってしまいました
ショックで落ち込んでしまいました
そしてぽっかり空いてしまった自分の時間
今まで忙しい忙しいと思って後回しにしてきた事を片付ける絶好の時間を与えられました
衣替えをしたり、ダイレクトメールや書類を片付けたり、靴を磨いたり（履く予定のない私のブーツまでピカピカにしておきました
）、不用品をまとめたり・・・・、片付け始めるとキリがありません
そしていつものように
を焼いたり、デザートを作ったり、ジムにも行って来ました
時間の使い方やPCデータの保存方法など色々と考えさせられた3日間でもありました
幸い7月の終わりに全てのデータを保存しておいたので、今はその段階に復旧しましたが、もっとマメにデータ保存しておかなくてはいけませんね～
また少しずつ復旧作業を進めていきたいと思います
皆さんもその時は突然やって来ます
充分にお気をつけ下さいませ
さて少し滞っていたネタを少しずつupしていきたいと思います
まず先週末に「お砂糖」についての講座を受けてきました
そこでカラメルバナナケーキとカラメルムースを作りました
カラメルムース
カラメルを作り、ゼラチン・ホイップした生クリーム・白桃をあわせ冷やし固めます
砂糖がけしたナッツ類を刻んでのせて出来上がり
カラメルバナナケーキ
カラメル・バナナ・ウォールナッツ・ピーカンナッツの入ったとってもリッチな生地
砂糖がけしたナッツと粉糖でお化粧して出来上がり～
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