上新粉を使って
を作りました
材料（１．５斤）
- 強力粉 ２７０ｇ
- 米粉（または上新粉） １０５ｇ
- 塩 ６ｇ
- ドライイースト ４．５ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- ショートニング ３０ｇ
- 水 ２７０ｍｌ
材料を全てパンケースに入れ、食パンコースにセットして焼きます。
米粉はうるち米をひいて粉末にしたもの。
和菓子に使われる上新粉も米粉同様うるち米の粉なので、こちらを使ってもＯＫです
もちもちした食感のの出来上がりで～す
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はじめまして・・・☆。
ハスキーブログにもコメントを頂き、ありがとうございました。
パン♪ふわっふわですね～。
とっても美味しそう・・・。
また、おでかけ編にも、遊びに行かせて頂きますね。
お越しくださいましてありがとうございます。
私はhuskyさんのblogでお料理やパンのこと等など・・色々勉強させていただきます。
そして神戸やイタリア情報も楽しみにしていますね！