ニューヨークチーズケーキ

お菓子教室でニューヨークチーズケーキを作りました

最初にクリームチーズを柔らかく練り、サワークリームとあわせてさらに練ります

グラニュー糖を加え混ぜ、バターを加えて滑らかになるまで混ぜ、ときほぐした卵とあわせます

ここにコーンスターチとバニラビーンズを加え混ぜ合わせます

型に流し込みオーブンで蒸し焼きにします

焼いている間に先生に作っていただいたニューヨークチーズケーキで試食タイムです

チーズが濃厚でとっても美味しい

簡単なので作ってみたいけれど、クリームチーズや卵がたくさん入っていてカロリー高そう・・・・

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