今年も手作りみそが完成しました
冬に仕込んだ手作りみそ・・・
手作りみそを使うようになって、市販のお味噌が使えなくなりました
手作りみそは大豆の旨みがたっぷり
毎日のお味噌汁やサバの味噌煮や豚汁などなど・・・・・重宝しています
毎年足りなくなるので今度はもっとたくさん仕込みたいと思います
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ピンクのりんごジャムを作りました
紅玉の皮も一緒にことこと煮込んで可愛いピンク色に・・・
プルマンも作りました
久々に焼いたのでジャムと一緒に実家に送ってあげよう・・・・・
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三つ編みパンを作りました
黒胡麻をたっぷり練りこんだので生地はグレーがかってしまいました
胡麻の食感と香りが・・・
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バナナブレッドを作りました
バナナをたっぷり加えてピーカンナッツをトッピングしました
今朝は気温も低くなりお布団から出るのが億劫になってしまいました
関東地方は初冬並みの気温だったそうですね
明日は太陽の陽射しが眩しく感じる朝となりそうです・・・・・
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先日のたこパに行った時に、お友達からたくさんの柿を戴きました
家にも買ったばかりの柿があったので保存できるように、柿ジャムを作りました
保存できるようにお砂糖多めで作りました
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