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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

たこ焼きパーティ♪

2014-10-20 | お友達の手作り

 

すっかりご無沙汰してしまいました

10月からは慣れない仕事とWワークとあり、とっても忙しくハードな日々を送っていました

そんなWワークにも終止符を打ち、今週からはパン屋さんのお仕事だけなので、時間的にも体力的にも余裕ができたら少しずつ余暇を楽しみたいなあと思います

 

昨日は以前勤めていた職場の同僚宅で『たこ焼きパーティ』が開催されました

 

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同僚8人が集まりましたが、このメンバーは2年前にいた店舗で一時期を一緒に仕事をした仲間たち

8人のうち4人は転職、残り4人は異動があり今ではそれぞれ別の店舗で働いている20代~40代のメンバーですが、

皆、『このときのメンバーが一番仕事もやりやすく、楽しかった』と思っていて今でも女子会を続けています

 

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一緒に仕事をしていた時も、今回のたこでも、誰が指示するわけでもなく、自然と役割分担ができそれぞれが仕事をこなしていくのです

メインディッシュはたこ焼きでしたが、それ以外は皆の持ち寄りパーティ

写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、キッシュ・カレー風味のマリネ・肉巻きおにぎり・ポテトサラダ・茄子のタイ風煮浸し・ぶどうの2層ゼリー・・・・・とたくさんの手作りの品が並びました

 

今年も届いた丹波篠山の黒枝豆も持って行きました

 

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粒も大きくふっくらしていて、豆の味がしっかりしていると大好評でした

 

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お取り寄せした『手打ち餃子天のびろく』 も持参しました

 

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キッチンをお借りしてオリジナル・えび・とかちマッシュの3種類を焼きました

肉汁ブシャーと具沢山で味も濃厚、皮ももちもちしてとっても美味しかったです

お取り寄せをお願いして約2ヶ月待ちでしたが、この日に間に合って良かったです

とっても楽しいたこパはあっという間に終わってしまいました

これから年末に向けてはそれぞれの仕事が忙しくなるので次回は新年会となりそうです

 

 

 

 

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りんごケーキ

2014-10-03 | Sweets

 

りんごケーキを作りました

 

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紅玉りんごをたっぷり使ってアーモンドスライスをトッピングしました

 

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Cpicon しっとりりんごケーキ by ume-katsu

 

 

 

今日からパン屋さんでのお仕事がスタートしました

お昼前後がお客様のピークを向かえる為、

ピークを終えるまでは食パンをスライスしたり、トレイとトングの汚れを取ってセッティングの繰り返し

午後からは、ピザの具をトッピングしたり、生地を分割したり、ラスクを作ったり、

合間にはお片づけと洗い物・・・・・あっという間の一日でした

立ち仕事には慣れているけれど、同じ姿勢で作業をしているので腰が痛かったり、

肩に力が入ったのか腕がだるかったり・・・・・

とっても疲れたけれど楽しかったです

明日は土曜日なのでもっと忙しくなるみたい・・・

明日に備えて早く寝なくっちゃ

 

 

 

 

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りんごのコンポート

2014-10-02 | Sweets

 

りんごのコンポートを作りました

 

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         Cpicon 赤ワインで☆りんごのコンポート by せつぶんひじき

 

煮ている間、赤ワインの香りが漂い酔っ払いそう~

 

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アイスを添えて戴きま~す

 

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明日からパン屋さんでのお仕事が始まります

昨日は完全オフだったのに、何だか落ち着かず何も手につきませんでした

今日は朝からお掃除を始めて収納庫の整理をしたり、お部屋の拭き掃除をしました

お部屋がスッキリすると何だか気分までスッキリ

・・・と言っても緊張していますが・・・

でも、やりたかったパン屋さんでのお仕事なので頑張ってきま~す

 

 

 

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