マロングラッセのパウンドケーキを作りました
アーモンドパウダーの入った生地に、
ブロークンのマロングラッセをたっぷり加えました
栗の美味しい季節になりましたね
おはぎを作りました
粒あんと・・・
きな粉の2種類
今日も昨日に引き続き30度という暑さ
でももう蝉の声は聞こえずとんぼを見かけるようになりました
夜、窓を開けていると虫たちの合唱が聞こえます
秋ですね・・・
一昨日、2回目のワクチン接種に行ってきました
昨日の午後から熱が出てきて38.6度
夜には37度台に
今朝起きると平熱に戻り、
身体のだるさもすっかり取れていました
2回のワクチン接種を終えたからと言って、
感染しないわけではないけれど・・
引き続き、感染対策をしっかり行っていきたいと思います
今週も常備菜を作りました
豚肉と野菜の炒め物
かぼちゃの塩昆布和え
豆腐と白菜のおかか炒め
ごぼうの土佐煮
ピーマンのおかか炒め
里芋の煮物
ちくわのごま炒め
白菜と玉ねぎのコールスロー
豚肉とかぼちゃの照り焼き
もやしとピーマンのオイスターソース炒め
ひじきと大豆の五目煮
厚揚げと人参の南蛮漬け
台風の影響で一昨日の夜から昨日にかけて、
雨が降り続きましたが、
台風一過の今日は久々に青空が広がりました
空の色も一段と濃く感じました
無花果のジャムを作りました
無花果のぷちぷちした食感が好きです
煮詰めすぎたせいか、
色も濃いめに仕上がったような気がします
台風14号が九州北部に上陸し、
その後西日本から東日本を通過するとみられています
暴風雨となる予報も出ているので、
気を付けてお過ごしください
大きな災害など起こりませんように・・・
ピスタチオ風味のバスクチーズケーキを作りました
高温で焼き上げるのが特徴のバスクチーズケーキ
ピスタチオペーストを使って生地を作りました
うっすらとピスタチオカラー
美味しく出来ました