ブルーベリーのシフォンケーキを作りました
お友達に戴いたブルーベリーが中に入っています
生地もしっとりふんわりと出来上がりました
昨日、東京パラリンピックが幕を閉じました
私も色んな競技をテレビで観戦しました
バスケ、ラグビー、テニス、陸上、卓球はもちろんのこと、
ボッチャは初めて見て興味を持ちました
全ての競技が終わり閉会式が終わるとともに、
何だか楽しみがなくなってしまった気がします
そして、今年の夏も終わった・・と
今週も常備菜を作りました
＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞
鮭とキャベツのちゃんちゃん焼き風
鶏手羽元のさっぱり煮
キャベツの甘酢漬け
ツナと切り干し大根のサラダ
豚肉とキャベツのトマトスープ
なすの揚げびたし
キャベツと油揚げの煮びたし
かぼちゃの煮物
サーモンフライ
肉じゃが
先日1回目のコロナワクチン接種を受けてきました
その日の夜は腕が痛だるいくらい・・
と、blog内でもお伝えしていましたが、
2~3日は副反応が出ていたのでここに記しておきます
1日目の夜、腕に触れると痛い程度
2日目の朝、熱は36.2度、腕に触れなくても痛くて腕が上がらない
（因みに私の平熱は36度弱）
2日目の午後、熱は36.9度
2日目の夜、腕の痛みは徐々に落ち着く、熱は36.7度
3日目の朝、熱は36.5度、腕の痛みは触れると痛い程度に収まる
3日目の午後、熱は36.6度
3日目の夜になってようやく身体がスッキリと楽になりました
それまでは身体がだるかったせいか、
2日目の午後から3日目にかけて殆ど眠り姫のように寝ていました
日中こんなに寝ては夜眠れなくなるだろう・・という予想も外れ、
夜も早くから床に就くという凄まじい睡眠時間でした
これも副反応なのか、たまたま疲れがたまっていたのか、
涼しくなったから眠れたのかは定かではありませんが・・
ワクチン接種休暇をとっていて良かったと思いました
私の今年の夏休みは2回に分けて、
ワクチン接種に合わせて取る予定です
夏休みの後半戦は3週間後
ブルーベリーレアチーズケーキを作りました
生クリームではなくヨーグルトを使ったレアチーズケーキ
中に入っているブルーベリーは、
優しい甘さとスッキリした酸味が・・・
今日はコロナワクチンの接種に行って来ました
打って下さった看護師さんが、
緊張して固くなっている私をほぐしてくれて、
チクっとしただけで終わりました
注射の上手なベテラン看護師さんで良かった
今のところ副反応と言えば、
腕が痛だる～いくらいですが・・
明日以降に出るのでしょうか？
1回目はこの位で済むといいのですが・・・