昨シーズンお友達から戴いた干し芋が美味しくて、
今年は職場の同僚たちに声をかけて、
みんなまとめて4kgをお取り寄せしました
『あっちゃんのほしいも』は無添加・無着色
今年も甘くて美味しい～
冷蔵庫もいいけど、冷凍庫なら1年は保存OK
また、冷凍した方が繊維が壊れ、
甘くなるそうです
今週末は冬晴れでとっても寒かったです
クリスマス目前でお仕事も忙しくなってきました
来週末はお休みなしなので、
風邪など引かないよう体調管理に気を付けて、
年末まで走り抜けたいと思います
パネトーネを作りました
ドライイーストではなく、
パネトーネマザーを使ったので、
仕上げ発酵に時間がかかりました
仕上げに粉糖をかけて出来上がりです
中にはラム酒付けドライフルーツが入っています
ミックスベリージャムを作りました
冷凍庫に残っていた、
ブルーベリー2種約400g＋クランベリー100g＋
ベリーミックス（ブルーベリー＆ストロベリー＆ラズベリー）60g
を使っています
ヨーグルトのトッピングにあっという間になくなりそうです
