台湾で食べた胡椒餅と葱抓餅

唐突に思い出したかのような話題
台湾であります
実は、ひっそりこっそり、5月に続いて12月にも
ぶらり台湾旅行をしてきたのでありました
二回目ともなると、かなり慣れたもので
また、地下鉄が驚くほど伸びているということに気づいて
あっちこっち、移動し放題だったわけであります

と、そんな観光なにかれの話しは
またいずれとしまして、今回はジャンクフードと呼んでよいのか、
朝の台湾屋台でさらっと買うことができる
ステキな重たいおやつ二品であります

胡椒餅（フーチアオピン）

これは、台湾ガイドブックにも食べるべし
などと紹介されている非常に有名なそれでありました
第一回旅行で、龍山寺に行ったにも関わらず
本格の胡椒餅が食べられなかったため、
その一番美味しいそれはわからないものの
さらっと、朝の屋台で買って食べました
路上のどこでも売られているので
ささっと買って食べられるのがステキであります
だいたい３０元前後であります

中身はジューシーな、肉とか野菜とかでありまして
外側はパンのような生地で丸められております
胡椒がふんだんに使われていて、香ばしくてよい
噛むと、いわゆる「餡」の部分から肉汁がほとばしるようで
これがまた、非常にうまい食べ物なのでありました
台湾独特の香辛料でもないのですが、
胡椒がぴりっと利いておりまして、葱と脂で
朝から重たいけども元気になるわなと
思わず、二つくらい食べたくなるようなステキな物体であります
揚げてあることも考えると、
いわゆるカロリー的なそれは高いと思われる
だが旨い、本当に台湾はいいところだ

そしてもう一点、似たような食べ物でありますが
こっちは、日本でいう安いお好み焼きというか
小麦粉的なものを焼いたクレープ状の物体
葱抓餅（ツオンツワピン）であります

葱が入っていて、とんでもなく辛いタレをつけて
折りたたんだクレープ的なものであります
卵をつけてもらうこともできて、
これこそ朝ごはんといった感じで
非常に手軽に食べられます、
こちらも30元前後、しかし、とてつもなく辛い

このタレが曲者なのでありましたが
まぁ、辛いなんてもんじゃない
後に引く辛さでありまして、一瞬ですまない
ずっと、ぼんやりと口の中が温かい
そんな気持ちになれる辛味がたまらないのでありました
朝ごはん食べたにも関わらず
屋台で見つけてつい食べてしまったのですが
これもまた、非常に美味しいものだったのであります

この二点が、とりあえず食べる的な内容としては
抜群だったんじゃなかろうかと
きわめて、一般的な感想を書いておきつつ
台湾の食の旨さと安さについて
感激したという、そんなお話なのでありました