アサツキの栽培

　アサツキ（浅葱）は、山野で自生も見られるというネギの仲間です。　
昨秋１０月２２日に、自家産の種球（遅れたので芽が出始めていた）を植え付けました。
　
１枚目が１週間後の１０月２９日の芽立ちです。　冬は雪下で眠ります。
雪融けと共に新葉が伸びだし、２枚目が４月１日です。　以後はネギの代用として適宜
切り取ったり引き抜いたりして利用しました。　
３枚目は５月３１日の開花状態、チャイブと同じ花です。　４枚目が７月２日の収穫です。