昨年の11月1日、タマネギ(玉葱)の苗をホームセンターで購入して植え付けました。
発芽写真を撮るのを失念しましたが、芽が出て少し成長した所で、12月1日初雪、9日
には30cmの積雪となり、以後は雪下で冬眠です。
苗購入時には気が付かなかったのですが、春以後の成長過程で
「紫タマネギ」であることが分かりました。
6月下旬から、葉が倒れたものから引き抜いて毎日サラダでいただ
き、食べ易さに驚きました。 普通のタマネギに比べて、辛味や刺激
臭が少ないので、生食向きです。
左は7月中旬、最後に残りを収穫したものです。
植え付けの時にか細い苗もあったので、小さな球もあります。
下は4月1日、雪融け後の新葉、追肥を与え急成長する5月下旬、
倒れ始めた6月下旬、右端が7月上旬です。
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