Koba の庭~春夏秋冬

庭や鉢植えの樹木や草花を中心に、家庭菜園も楽しみ、四季の彩を写真で紹介します。

花ミョウガ

2013-10-02 | 園芸(2013年までの動植物)

 ミョウガは温帯東アジアが原産で、ショウガ科の多年草です。
春の若芽の茎も食用になりますが、我家では専ら花穂(花蕾)を「花ミョウガ」として
利用します。 7月末から9月末まで、秋を告げる風味として楽しみました。

自宅北側の湿った日陰地、南のブロック塀沿い、雑草の生い茂った明るい空き地の
3箇所に植えました。 
 
地下茎で栄養繁殖 して群落を広げ、今年特にたくさんの花穂を着けたのは空き地
(写真2枚目)でした。 食べ切れないので、甘酢漬けにしてあります。
花のアップは北側で、南塀沿いは、茎葉も殖えず花芽もできません。
5倍体のため花が次々咲きますが結実は稀で、まだ種子を見たことがありません。
 
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コメント
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