昨夜は台風９号が明け方頃に、広島県のどこかに再上陸するような、
そんな進路だったし、１０時頃から風が出て来て雨も降り出して、
どうなるのかと心配していたけど、深夜１時頃にはその雨風も
酷くならず・・・そのままグッスリ。
今朝、目が覚めたら雨も小降りで、風は時折強くなったりしたものの、
お蔭さまで何事も無く通り過ぎてくれました。
でも、これから１週間ほどは雨続きの予報なので、
どうか降り過ぎないでね～と願っています。
夏と言えば、ヒマワリを始めいろんなお花が思い付きますが、
私にとって、ブーゲンビリアもその１つです。
暑さにも全くへこたれず、美しく咲き続けて。
見かけに寄らず逞しい気がします。
初めて出会ったのは４０年も前かだったかな？
南国、高知県の美味しいメロンが食べられるという、
「西島農園」さんへ行った時でした。
メロンが美味しかったのは勿論ですが、
そこで咲いてブーゲンビリアの素敵だったこと。
今も記憶に鮮明に残っています。
ＨＣで鉢植えを見つけて買って来て以来、
妹が、冬の間は室内で大事に管理してくれて、
毎年、大好きなブーゲンビリアを楽しませて貰っています。
先日、従兄が持って来てくれたスイカです。
その大きさにビックリ仰天。
思わず、食べる前に大きさを測ってみました。
少し楕円で、３０ｃｍ×２７ｃｍもありました。
冷蔵庫のスペースの都合もあるので・・・取りあえず、
その日に半分を食べちゃおうか～！ってことで、
１人分、これだけを一気に食べると言う。。。
もう～お腹パンパンで嬉しい悲鳴でした～。
大好きなスイカとは言え、いささか食べ過ぎだったかも。
（それにしても、よく食べられたなぁ～とも言う）
今年は丁度トマトが熟れて来る頃から
１ヶ月程、殆ど雨らしい雨が降らなかったこともあり、
真っ赤なトマトが２日に１度、３日に１度、
☟☟下の分と合わせた量の収穫があって、
それを、あれこれ手を変えて消費するのが大忙しでした。
他の夏野菜も時を同じくして、どんどん収穫出来るしね。
我が家は基本、トマトは生食が一番派なんだけど、
とにかく、それだけではとても食べ切れなくて、
今年初めて、マヨネーズメーカーさんのＣＭを見て、
マヨネーズを使って、卵とトマトを炒めるレシピに、
チャレンジしたところ、これがとても美味しくて～～。
一度に大量のトマトを使えて、大正解でした～。
簡単美味しい！これが一番！！！です。
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