好きなお皿と甘い物

今日は、大寒、一年で一番寒い日とされているが、風も無くて、まぁ～暖かいのなんのって！
（最低気温４℃最高気温１１℃）

でも、寒の今の時季にして置かないといけないのが、玉ネギに寒肥（かんごえ）を入れることなので、、

昨日、久しぶりに畑仕事をした。たった２時間足らずだけど。

この次、もう１回２月中に肥料を入れたら、後は眺めている内に立派な（？）玉ねぎに成長する・・・かな？

さて、今日は綺麗なお花の写真もないし・・・で、好きなお皿でも見て頂こうと。

先に断わっておきますが、全くお値打ち品とかお高い物じゃありません。

（そんな物、うちにあるわけないし）



お正月に、毎年近くの備前焼の窯元さんが、お寺さんの前に出ている屋台の反対側で出店しているので、

何か気に入る物が無いかな。。。と、物色して見つけた小鉢。

備前焼は、物によっては目が飛び出るようなお高い、岡山県を代表する焼き物として全国でも有名ですよね。

ただ、備前市の高名な作家さん達の作品は芸術品で、一口に備前焼といってもピンからキリまであるわけです。

一般庶民の私でも、まぁまぁ手の届く花瓶、湯呑、コーヒーカップ、お皿など等（２～３０００円位から）もあって。

その中でもキリ中のキリなんだけど、色と形、自然に出来た模様（？）が好いんじゃない！と購入。

たったの５００円ですもん！（　　超～超～掘り出し物）　

なので、同じ物があれば３枚買おうと思って探しまくった末、

これが形は同じ物があるんだけど、色と模様が同じようで気に入るのが見つからなかった。

まぁ～いってみれば、一点物なんですね～。そこが焼き物の魅力かもしれない。





ここから↓のお皿は、もう～ずっと前に蒜山高原にドライブに行った時と、

その後ウォーキングに行った時とに、買い求めた物たちで、どれもお気に入り。

でか、ウォークの途中で陶器のお皿を買って、それをぶら下げて歩いたのはちょっとキツかった。

（写真に撮って無い大きな鉢も買ってたから）

お寺さん方面へ何度か散歩へ行っては、何回も買って来た「ふうまん」を置いてパチリ。

「ふうまん」とは「夫婦饅頭」のことで、ここら辺りでは縮めてそう呼ぶ。（饅頭の皮が２つ合わさっているから？）

甘さ控え目の粒あんがたっぷり入ってて、そりゃ～もう美味しくないわけがない。





ゆずりは餅は、四国讃岐の極上和三盆糖をまぶした柚子風味の羽二重餅、

和三盆のお砂糖の優し上品な甘さと、柚子の香りがふわ～と口に広がって、

年に何度か頂くのが楽しみな銘菓なのです。




どのお皿も素人さんが焼いた物（陶芸教室の生徒さん）なので、無骨で歪んでたりする所に、

味があって面白くて、温かさも感じられて好きな所以なんです。

陶器も好みがあるものだから、人それぞれ好いと思えるものは違いますよね。

すっきりシャープであか抜けている物も嫌いじゃないし、良い物が一杯ありますよね。

ただ、これ等はそうした物とは、全く別の田舎っぽさに魅力があって愛用しています。

お饅頭は、白あんと卵の黄身を練り合わせたものを、黄身餡で焼き上げた物で、

これ又、白あんの控え目な甘さが堪らない美味しさなのです。

なんでも天皇皇后両陛下献上銘菓なんだそうです。

ちなみに、ゆずりは餅も備前小判も銘菓創苑「さつき屋」さんにて販売されています。



これはグレーの微妙な色合いに魅せられて、迷わず購入したもの。

使い勝手もよくて、いろいろな物を入れて日々の食卓で活躍中。



そうそう、最初の小鉢ですが、昨日から大根ピクルスを盛って使っています。

ピクルスなんてカッコ良さげに言ってますが、何のことは無い！大根をイチョウ切りして塩を振ってしんなりさせて、

水で塩分をサッと流して絞ったら、”簡単酢”と刻んだ昆布と赤唐辛子を入れて作る酢漬けです。

半日も時間を置けば、超簡単に大根ピクルスの出来上がり～！

（小鉢の色が濃く写っていますが、実際は↑のような明るい茶色です）