武蔵小山でフレンチ 「L'Etroit」

武蔵小山の駅前には昭和のにおいのする飲み屋街がある。

この中にこっそり存在するのが最近お気に入りのフレンチ・レストラン　L'Etroit
　間口が狭くシックな店頭は目立たず、店内も「窮屈」という店名の通り、１階はカウンター４席に２人掛けの小テーブル１つ、その脇をすり抜けて急な階段を上がった２階に８席という本当に小さなお店。

そこで今夜は「大人の女子会」。一度いただいてみたかった「１２皿おまかせ料理」で飲める方にはワインを楽しんでいただこうと言う趣向。

まず登場したのは
　赤カブのピューレの上に蒸し鶏がのった一皿。
ピューレがなめらかで、鶏はかなりしっかりした味付け。
こちらの料理はどれもワインがおいしく飲める味付けのよう（自分は下戸だけど）。
　２皿目は鯛とマグロのお刺身。和食のようだけれどゆず胡椒のソースが香りよくおいしい。
　柔らかいあわびにはフォワグラ醤油ソース。
　鶏レバーのムースにはアンズの付けあわせ。
子供の頃には苦手だったレバー、最近は好きなんだよね～。
　クルミの散ったサラダの上に乗っているのはイベリコ豚の生ハム。
　優しい味の茶碗蒸しには結構な大きさのフォワグラが乗り、さらにトリュフソースがかかっている。カロリー高いものっておいしいんだよね。

ここまででだいぶお腹も満たされてきたが、これでやっとオードブル終了。

次に小さなデミタスカップで登場したものは一見カフェオレ。
　これが実はズワイガニのスープなのだけれど、なんとも濃厚なカニの風味。
　お魚はホウボウ。パリッと焼かれた皮と、付け合せの野菜もうまい。
　お肉はニンジンピューレの上に牛ほほ肉のシチューが二切れ。もう苦しいのだけれど、こちらのピューレもおいしくて残せない。

そして締めとして登場したのは
　なんと長いものお寿司。
酢飯にはディルが少量混ぜ込まれていて、その風味のせいか満腹なのに入ってしまう。

　お口直しにブドウのシャーベット
　アイスクリームのバラがうるわしいデザートはチーズのムースケーキ

で１２皿完食！ふう～。

メリハリの利いたお料理も、大人の会話も楽しくて、気が付いたら４時間もたっていた。

武蔵小山にはいいお店がいっぱい隠れている。


　←人気ブログランキングへ一票、お願いします。