成田でうなぎ＠「印旛沼水産センター」

最近仲間に入れていただいている「ヤムの会」の掟で鰻を食べたら必ずブログに投稿しなければいけないそうで（by スクムビット氏）。

そこで今年初めての鰻はこちらのうな丼、２３００円。

水産センターとは「印旛沼水産センター」。

成田空港の裏手、宗吾街道と呼ばれる道沿いに印旛沼で養殖された鰻を食べさせる店が数店並んでいて別名「うなぎ街道」。
行きつけは「名鳥」という店なのだが、たまには別の店も試してみようと今回は漁協直営食堂であるこちらにしてみた。

店は昭和のドライブインといった風情だが日曜の午後で店内はほぼ満席。
厨房もフロアもいささかオペレーションの手際が悪くてオーダーから３０分待たされたが、やってきた鰻は焼き目が香ばしく、柔らかすぎない食感でおいしい。
ご飯も鰻も少なめなので、今年８８になる鰻Loveの父親にもちょうどよかった様子。

ただし店の雰囲気は落ち着いてぱきぱきと手際のいい「名鳥」さんの方が我が家とは相性がいいみたい。
柔らかい蒸し上がりのうな重が２５００円とコスパも漁協直営店よりいいし。

２か月に一度は鰻を所望するわが父、次はまたなじみに行くかな。


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