都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

胡(京都 山科):楽しめる温かく細いのと冷たく太い担担麺

2016-10-03 03:59:43 | 食べ歩き

 カウンターだけで後ろはガラス戸のしつらえは麺やマルショウ 豊中本店を思い出す。

 ヱビスビールと胡瓜で乾杯。胡瓜には丁寧に皮に隠し包丁、葱と糸唐辛子がうまい。愚妻はレディース・セットで担担麺半分、唐揚げ2個、デザートは黒ゴマアイス。ちょっともらうと、癖のないスープとひき肉は鶏だろうか。すっきりして卓上の一味があう。唐揚げも小さいが味が濃くうまい。

 冷やし担担麺は太麺に胡麻ペースト和えに白髪葱と糸唐辛子。太麺がうまい、一味でどしどし味が良くなる。麻辣(50円高)が良かったかも。

 明るく機敏な女性スタッフのサービスが気もち良い

 愚妻と次はお昼にと満足。麻辣担担麺がおいしそう、近々三条通りに移転とのこと

コメント
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