おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

寒さに強い絹さやえんどう

2014-01-10 | 豆類
厳しい寒さです
畑も ほとんど 変化がありません

寒冷紗簡易トンネルの中の 絹サヤ(左)と スナップエンドウ(右)

 

絹サヤの方が ガッシリしています  スナップは ヒョロッとしてます
同じ頃に 蒔いたのにね~?   同じ畝なのに…?


予備に蒔いて 余った 絹サヤは 畑の隅に 何にもせずに 植えてありますが
意外に 元気で 寒冷紗トンネルの中のと 大差ないです



絹サヤは 寒さに強いんですね~!

うすいえんどう(実エンドウ)は 絹サヤと スナップの中間くらいです


冷たい牛乳を飲むのが嫌で チャイにしてます
お店で飲むと 最初から お砂糖が入っている場合が 多いです
もともとチャイは 甘い飲み物なんでしょうかね~?

私は 砂糖なしがよいので 自分で作ります
適当に 作ってます



昔 インドが好きな 職場の人が よく チャイを作ってくれました
それも 甘かったような…?

カップは 納豆用の器です(笑)



午前中に 晩ご飯の 煮物をしておきました
黒豆入り自家製切り干し大根 です



冷蔵庫に 茹でた黒豆が 残っていたので 入れました
いろいろ入れたので 量が増えて 食べきれそうもありません


午後 駅まで歩いて 魚を買ってきました
鰆(さわら)です
今が 旬って 書いてありました

関東などでは主に白身の味を楽しむほうが主体なので、
「寒鰆」と言われる 産卵期前の 脂がのった
12月~2月の真冬が 旬とされています。



照り焼き にしました



照り焼きといっても フライパンで焼くので 後片付けが簡単です
魚好きの 義母が「美味しい!」と 言ってました


あまりに寒いので 帰りは バスにしました
よって 今日は1万歩に達せず 8,000歩でした















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瀑状胃 (ばくじょうい)

2014-01-10 | つぶやき
今や 胃の内視鏡は “経鼻”が 普通になっているのかと 思っていたら
案外 “経口”でやってますという方も多くて 驚きました

私の主治医は 長い間 “経口”でやってきた方だということも あるのかもしれませんが
ハッキリは 言いませんが “経口”を 薦めたいらしいです

と言うのは 私の胃が 瀑状胃 (ばくじょうい)といって 変わった形なのだそうです
そこで “経鼻”の 細いスコープだと 管がたわんでしまって 
医師が 詳しく見たい部分が 上手く見えないことが あるんだそうです

瀑状胃(ばくじょうい)
  胃の上部が大きく拡張していて、頭を下げたような格好をしています。

  胃の造影検査の際にバリウムを飲んで、立った姿勢でX線検査をすると、
  まず、胃の上部の拡張した部分にバリウムがたまり、
  つぎに、滝のようにバリウムが胃の中央部へと流れ落ちます。

  瀑布(ばくふ)のように胃の内容物が流れ落ちるので、この名称がついています。
  生まれつきのものであれば、不都合がおこることはなく、治療の必要もありません。

去年も 最初は “経鼻”で始めたのですが 上記の理由で 
途中から “経口”に 替えられて 嫌でした

先生の技術も進歩したのか? 器具の性能が進歩したのか?
今年は “経鼻”の 細いスコープでも 瀑状胃 の 見えにくい部分も
しっかり見たので 大丈夫です… とのことでした


“経鼻”で良いことは 話ができるというだけでは ありません
検査が 終わったら すぐに 帰れることです

以前 自分で運転して行って ”経口”で検査して すぐに帰ろうとしたら
「1時間くらいは ベッドで休んでから 帰ってください」と 言われちゃいました
すぐに運転するのは 危ないって言われました

その時は 午後に仕事が入っていたので 30分で勘弁してもらいましたが
“経口”は そういう点が 面倒と言えば面倒ですね



人間ドックで “経口”でやっていた頃は 
検査中もうとうとするほど 麻酔? が効いていて 
検査後は 個室のベッドで ぐっすり眠ってしまうくらいでした


“経口”“経鼻”は 医師の考え方や 病院の方針
その人の 体の様子などで 一概に どちらが良いと 言えるものではないでしょうね

私も 鼻の奥の方が 少し細くて スコープを 通し難いかも…?
と 言われましたが なんとか 大丈夫だったようです

ここのクリニックでは 予約の時に “経鼻”か“経口”の希望を聞かれます
“経鼻”で 申し込んでおいたのに 先生は 「あれ? 口からじゃないの?」
「ま どっちでもいいんだけれど」 って おっしゃってました
やっぱり 先生は “経口”で やりたかったのかな?(笑)


検査後 飲食してよい時間は “経鼻”の方が 短いのかな~?
今回は 1時間半後には 飲食OKと言われました

今回は 自分で運転しないで 家族に車で 送迎してもらったのですが
検査が終わったら 診察室で 話を聞いて すぐに帰れました

ただ 空気を入れるから ガスが出るので
直後に 電車バスで帰るのは ちょっと…? かもしれませんね(笑)




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