サンチュ・室内で発芽

Heyモーさんが　レタスの芽が出たと　ブログに書かれました
私も　何か　種を蒔きたくて　レタスの仲間の　サンチュを　
湿らせた　キッチンペーパーに蒔いて　室内に置きました



18日（土）に蒔いて　今日（月）に　発根を確認しました
２日目の　発根です　　　本当に　早いですね！



キッチンペーパーの繊維のすき間に　根が入りこんでしまうと
土に移植する時　根が切れてしまいそうだから
キッチンペーパーは　小さく（２cm四方くらいに）切ってあって　
キッチンペーパーをくっつけたまま　土に植えてもよいようにしました

この後　芽（葉）が　出てくるのでしょうね


葉が出たら　土に植えようか～？　水耕栽培にしようか～？
迷いますが　多分　室内で　土で栽培すると思います


yutoさんみたいに　ペットボトルプランターでも良いし
「やさいの時間」でやっていたみたいに　牛乳パックでもよいかもしれません

水耕栽培だと　水耕栽培用の　液肥を買ってこなくちゃなりませんので…
どちらにするか　ちょっと　考えます


今日は　三つ葉も　同じようにして蒔いておきました



短くて　コロンとした　大根ですが　これが最後の　おふくろ大根　です



青首大根も終わったし　おふくろ大根も　終わりなので　
あとは　聖護院大根だけになりました


聖護院大根は　煮て食べるので　大根おろしなどには
店で　大根をかってこなくちゃなりません

来期は　もう少し多く　大根を　蒔いた方が良さそうです
２月いっぱいは　大根を　たっぷり食べたいですもの


大根の畝だった場所が　２畝　すっかり空きましたので　
スコップで　掘り起こしておいた方が　良いのですが
寒くて　寒くて　なかなか　畑仕事をする気に　なれません

大根の後は　ジャガイモを蒔く　場所にしようと思っているのです
　

千宝菜（せんぽうさい）か？

プラグトレイに　小松菜の種を蒔いたつもりだったのに
畑に　定植したら　すごく大きな株になって　濃い緑色の　肉厚の葉を
大きく開いた　不思議な　菜っぱが　寒さの中でも　元気です



ものすごく　大きい葉なので　固いかもしれないと思い
中心部分の　小さめの葉を　茹でて食べたとことはありますが
特に　変わった味ではなく　「う～ん　小松菜の親戚かな～？」

ずっと　気になっていたので　今日は　ネットで調べてみました
「小松菜　種類」と入れて　検索したら　こんな記事が　↓　


千宝菜（せんぽうさい）は小松菜とキャベツを掛け合わせた品種です。
濃緑色の葉は肉厚で見た目は小松菜に似ています。
アクは少なくやわらかめでほんのり甘味もあります。
炒め物やお浸しなどにすると美味。

ほかに小松菜と他野菜を掛け合わせたものとして、
小松菜×青梗菜の「友好菜」や「べんり菜」、
小松菜×タアサイの「みこま菜」などがあります。

「みこま菜」は　適当な画像が見つからなくて　判断がつきません
それに　タアサイとのかけ合わせだと　こんなに大きな葉には　ならないのでは…？

と言うことで　私は　千宝菜（せんぽうさい）ではないかと　判断しました
だって　とにかく　葉が　大きいんですもの！
千宝菜　なんて　縁起の良さそうな名前だし…（笑）



これは　↑　外側の大きな葉です　　大人の手より　大きいでしょう！
こんなに大きくても　触ってみると　やわらかそうな感じです

葉を広げた　株の直径は　６０cmくらいあります
葉のつけ根から　脇芽が出ているので　中心をカットしてみようと思います
そうしたら　脇芽が　どんどん伸びてくるかもしれません

この千宝菜らしき物は　２株生えてます
買った　小松菜の種から　育ってきたのですから　
同じ袋に　違う種が　混じっていたのでしょうね～？

この千宝菜？の種を採っておいて　来期に蒔いたら　どうなるかしら～？
面白いわ～！



畑に　もう一つ　わけのわからない　菜っぱがあります
かき菜「さちうら」のつもりで　定植したのに　１本だけ　様子が違ってます

脇芽の葉を　かいて見たら　違いが　ハッキリしました



葉のギザギザ具合が　全然違うでしょう？
これも　同じ種の袋から　別の種類が　育ってしまった一例です

もう脇芽が　伸びてきていましたので　採ってみました
「さちうら」と　食べ比べてみます




お昼近くなったら　陽射しが　暖かくなってきたので　畑で　少し遊べました
近所でも　庭周りの枯れ草　枯れ枝などを　片付けている姿が見えます
ちょっとした　温度の差なのですが　外に出る気が　するか　しないか…
微妙ですよね

午後は　頑張って　散歩しようか…？