炊飯器ひとつでたちまちCooking

「炊飯器ひとつでたちまちCooking」

「炊飯器が勝手にやってくれるのかぁ・・便利そうだけどその間ご飯炊けないからなぁ。。」と思ったが、ちょっと待てよ？

kekeが1人暮らししていた頃のミニ炊飯器（最高３合まで）がしまってあるはず。

私は天袋から炊飯器を取り出して、パカッと開けてみた。
二人分ぐらいの煮込み系ならできそうな気が。。。。


試しに牛肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎなどを入れて水を注いでスイッチを入れてみた。
パセリの茎もだしパックに入れて一緒に乗せてみた。

　　　　　（そして他のことをしながら約40分）

炊き上がりのブザーが鳴ったのでパカッと開けてみると、思い通りに煮えてる。
じゃがいも（くし切り）もニンジンも火が通っている。

そこで別の鍋に移して火を入れながらビーフシチューのルーを入れた。
（炊飯器からルーを入れるのは、湯気の出る穴をふさぎそうで怖かったのだ。）

できるじゃん！！


それから私は炊飯器でエビと玉ねぎのみじんきりを煮込んでカレーにしたり、ポトフも煮込んでみた。
カレーにしても、また鍋に移してからルーを溶かしたりしているのだから、便利になっているのかどうか分からないが、煮込んでいる間買い物に行って、帰ってくると１品できていると言う楽しみがある。もう１人助手がいるみたいだ。

本によると、具材をアルミ箔にくるんで、ご飯や水と炊飯器に入れておくと「蒸し煮」もできるそうである。
そのうちやってみることがある・・・かもしれない。