2007年10月30日 汐留「Oregon Bar & Grill」

　またもや食べ物ネタです。

　北米の西海岸は、北からワシントン州、オレゴン州、カリフォルニア州と並ぶ。ワシントン州はマリナーズやボーイング工場で有名なシアトルがあり、カリフォルニア州は言わずもがな。その点、オレゴン州は馴染みが薄い。

　「オレゴンから愛」と言うドラマがあったが、今は昔のお話になってしまった。が、相変わらずそれを凌ぐネタは無さそうなんだな(苦笑)。現地では今だに「オレゴンから愛」ロケ地を訪ねてなんてツアーがあったりする。ちなみに一番大きな街はポートランドと言うが、東海岸はメイン州にも同じ名前の街があり、旅行手配をする場合は気をつける必要がある。

　私は２つ目のヒコーキ操縦ライセンスをオレゴンに通って取ったので、多少は馴染みと愛着がある。そんなワケで、東京にオレゴンゆかりのレストランが出来たと聞いて何となく嬉しく思ったものだが、何とはなしにサントワマミー、これまで行く機会を作ることが出来なかった。今回、元オレゴン在住者様の導きを得て少人数で宴会いや会食することになった。

　まずロケーションが良い。ビルの42階、トーゼン夜警がレンブラント…じゃなくて夜景がキレイ。ちょっと早く着いたのでバーエリアで一杯やってるが、それだけで満足して帰ってしまいそう(笑)。メンバー揃いテーブルへ、メニューを見るとオレゴン産だけでなく本邦内からも山海の素材が届けられているようである。が、ここは一つU.S.A.に敬意を表しアンガスビーフのステーキを盛り込んだコースを頼む。サイズも選べるので10oz。久々に真っ当な肉のカタマリを食べた気がする。フランスの岩塩を使ってるそうですが、そのままで十分おいしく頂けましたよ…やや喰い過ぎの感あり。もちろんその他のディッシュも美味しく。

　まっとうなコースなんて久しぶり、それも上質のオレゴンピノ・ノワールと共に…こういうキッチリとした食事も良いものです。そういう食事を共に出来る知己を得たことに感謝し、心豊かな人間になるために己を磨かねば…と思うのでありました。ワイガヤ宴会も好きだけど、こういうディナーを四季おりおり重ねても良いなぁ。今回は個人的なお祝いって事ですっかりご馳走になってしまいました。


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本多勝一 「そして我が祖国・日本」(朝日文庫)

なんか右翼的なタイトルだが(笑)、もちろん中身は大マジメ。これも右翼と言えないことはないか。

　伊那谷、苫小牧(東)、岩手/青森(南部)、新潟。この４つのエリアにおける「開発」過程の、国家や資本家たちの農民からの巧妙な「搾取」を描いている。もちろん筆者の目は搾取される側、農民に向いている。

　弱者の味方と言う基本的なスタンスは、この本でも変わらない。変わらないから変わり映え無くつまらないとも言えるが、農民がいかなる手段で先祖代々もしくは「むらびと共通の資産」だった田畑や山林を「国有化」「(資本家による)私有化」されてゆくか、その過程が述べられているのが興味深い。その点では大いに勉強になったし、30年前と今もあまり変わっていないのではと漠然とながら思えた。

　だが、筆者が農民の味方で国や資本化を糾弾するのは結構。だが、「ではどうすれば良かったのか？」という論点で考えれば、しょせんは物書きの遠吠えに思える。農民たちに開発を拒み誇りを持って雄々しく生きよと口では言えても、現実の飢えや都市部の住民との生活格差をどう埋めるか(埋める必要はないのか？)と問い返されたら恐らく筆者に答えは出来ないのだから。人はパンのみに生きるに非ず、されど…

　2007年10月29日　自宅にて読了

2007年10月28日 新千歳空港 「まつじん」

　短くも楽しいドライブを終え、レンタカーを返却して空港へ。今日の夕方から夜まで、全ての羽田行き機材を確認したが全て搭乗済み…ならば次に出るのに変えて貰おうとキャンセル待ち、その待ち時間25分、食事できるか!?

　とは言えカレーとかはいや、ターミナルビルで目に付いたジンギスカンに突進。「まつじん」は「松尾ジンギスカン」の略なんだろうな。テーブルごとにカセットコンロ＋ジンギスカン鍋がセットされ、自分で焼くのだ。

　この夏、銀座のビヤガーデンにジンギスカンを食べに行った折「肉は野菜を敷いた上で焼くのが正しいのか？」が議論となったが、当店の流儀は「鍋の外側に野菜を配し、中央で肉を焼く」であった。アレはやっぱり私の記憶違いなんだろうか…

　何にしてもウマイ！肉も下味がついてるので焼けるそばから口にポイ。野菜は…うぁっちっち！舌をやけどしたかも(T_T)。１人で食べてるヒトも多いので、気後れしないのもマル。あたふたと10分程で食べ終わりカウンター前に集合、無事キャンセル待ちに成功。ラウンジ寄る時間もないのでビールは機内で…と我慢したが、機内販売は終了したらしくソフトドリンクと相成った(T_T)。