少し塩気の効いた豆餅を焼く

幼い頃は丸餅を膨れるまで焼いて砂糖醤油をつけてよく食べていた。甘辛味を卒業して豆餅派になったのは酒を嗜むようになってからだと思う。塩味の効いた豆餅はお世辞抜きに旨い。正月の小腹の空いた時に２、３個焼いてつまむ習慣は今後も変わらないだろう。