宝酒造の焼酎ハイボールドライ

私は２０代後半から宝酒造のチューハイ類を愛飲している。理由は辛口だからである。北関東暮らしで甘ったるくないチューハイの味をおぼえた男にとってそれはごく自然なことであった。

先日お隣の県の激安スーパーでこの商品を目にして懐かしさのあまり数本購入した。辛口チューハイを飲みながら焼きとん（豚の臓物類の串焼きでボリュームがあって値段は安い）をつまむのが向こうではありふれた風景だったのだ。

鶏の首肉は希少部位

鶏の首肉は普通せせりとかネックと呼ばれる。１羽の鶏から取れる量は僅かなため、焼き鳥屋でもすぐに売り切れてしまう。

首のようによく使う箇所の肉は弾力に富み味も濃い。価格は１００ｇ当たり１００円程度とモツよりも値は張るが、時々食べたくなる。