グリンピースは鮮度が命

鞘に細かいしわしわ模様が入ってきたらグリンピース収穫のサインである。昨日鞘むきを手伝い中に８粒入っていることを確かめた。

豆は放置時間が長くなるにつれて味が落ちる。すぐに味をつけるか、それとも冷凍するか。我が家では半分以上冷凍保存した。いずれ煮豆と豆ごはんを作ることになろう。

三原市本郷南６丁目の愛宕通り

両面地蔵に見送られ愛宕通りを南下して西国街道に戻る。昭和の雰囲気が色濃く残る（元？）鮮魚店から西へ行くと民家の先に山原印刷の看板が出ている。



ここが山原玲子アナの御実家で彼女が恵美須神社の思い出を生き生きと語っていたのも納得である。江戸期はこの辺りが脇本陣だったらしい。宿場町の雰囲気を今に伝える建物がすぐ隣にあった。