お食事処 やくぜん（橿原市今井町）

土曜日（5/9）、「着物でジャズ、今井町」（13:00～18:00）を見物に橿原市今井町（八木西口駅下車）を訪ねた。開会式のあとランチしようと、会場（順明寺）近くの「お食事処 やくぜん」に入った。このお店は大成漢方薬局（磯城郡田原本町）直営の薬膳料理店である。奈良新聞（4/15付）の「新 大和の食模様」（47）に、「今井町の古民家でおいしい薬膳料理」として紹介されていた。

大成漢方薬局の名前も、聞いたことがあった。「だらに飴」という「苦味健康食品」（！）のメーカーなのだ。梅霊芝やキハダの根を使ったというこの飴は、ほのかな苦みのある不思議な味で、以前Facebookで話題になったこともある。



靴を脱ぎ、20人は十分入れそうな食堂（１階）に通された。メニューを開くと、「おまかせ御膳」1,800円、「季節の野菜カレー」900円、「黒豆カレー」900円、「黒米粥」600円などのメニューが並ぶ。私は「おまかせ御膳」を注文。メインは「野菜ハンバーグ」「白身魚の素揚げ」「野菜のミンチカツ」「豆腐ステーキ」から選べるというので、「野菜のミンチカツ」にした。デザートまたはコーヒーがついているので、コーヒーにした。「クレオパトラ」という豆を使っているそうだ。





出てきたのが、トップ写真の料理だ。ミンチカツには野菜がたっぷり。揚げ物は、大和当帰（とうき）の葉と長芋。ご飯には、コリコリとした食感のハラビラタケ（免疫・抵抗力を上げる）が入っている。ワカメと湯葉のお吸い物には、疲労回復に効果のある「補中益気湯（ほちゅうえっきとう）」配合。突き出しは高麗人参のヒゲの天ぷらだ。サービスでしょうが湯（６年物の大和しょうがを使用）をいただいた。クッと飲み干すと、体が芯からぽかぽかと温まってきた。これはいい。





このように書くと、いかにも薬臭い料理のように誤解されるかも知れないが、知らずに食べてもちゃんと美味しい「ヘルシー料理」である。何より今井町には食事処が少ないので、このお店は貴重な存在である。場所も順明寺の西、八幡神社の手前（東側）なので、比較的分かりやすい（今井町の北西角になる）。本年（2015年）5月17日の「今井町並み散歩」の最終日には「六斎市限定ランチ」という特別メニューが1,600円で提供されるそうなので、これは見逃せない。



２階と３階も見せていただいた。２階には、漢方や健康に関する書籍2,500冊が、ずらり。ここでは健康法に関するセミナーが行われるそうだ。３階は今井町の中世の町並みが見渡せる部屋で、きれいな絵がたくさん架けられていた。

２階と３階も食事場所に使えるそうなので、団体で来町するときに便利だ。中世の町・今井でいただく薬膳料理、ぜひお試しいただきたい。
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