竹の寒干し／生駒市高山町（毎日新聞「ディスカバー！奈良」第5回）

NPO法人「奈良まほろばソムリエの会」が毎日新聞奈良版に好評連載中の「ディスカバー！奈良」、第5回（2/9掲載）は「竹の寒干し 生駒・高山 冬の風物詩」、執筆されたのは四條畷市にお住まいの津山進さんである。全文を紹介すると、

1月も半ばを過ぎると、生駒市の高山を訪れ「竹の寒干し」の写真を撮る人の姿をみかけます。竹の寒干しは、良質の竹を油ぬきし、１～２月にかけて円すいのように組み上げ、天日干しにする作業です。整然と並ぶ光景は、高山の冬の風物詩として知られています。

高山の竹を材料として作られるのが「茶筌（ちゃせん）」や「茶道具」などです。これらの竹工芸品は、小刀とやすりを用いて手作業で丹念に作り上げられます。

茶筌は、室町時代の中期に鷹山城主の次男であった宗砌（そうせつ）が、親交のあった奈良の称名寺ゆかりの茶人村田珠光（じゅこう）から製作を頼まれたのが始まりとされています。以後、今日まで脈々と受け継がれ、高山は全国一の茶筌の産地になりました。

また、高山竹林園には珍しい竹や笹（ささ）が約50種類も植えられ、資料館に茶筌の製作実演コーナーもあり、憩いの場としても楽しめます。　

（写真）竹の寒干し＝生駒市高山町で　　　　　　　
（メモ）近鉄奈良線富雄駅、または近鉄けいはんな線学研北生駒駅から傍示行きのバスで「上大北」下車、高山竹林園まで徒歩５分。【奈良まほろばソムリエの会　津山　進】

これは珍しい光景である。昔ながらに円錐形に組んで天日干しにしているのだ。私もいちど訪ねたいと思う。津山さん、良い情報を有り難うございました！