つぼっちファミリーのランランブログ

【練習内容・登山日記】を主に記載!
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ジンジャーエール

2007-06-16 21:37:52 | つぼっち

 恥ずかしながら、ジンジャー=生姜(しょうが)

の事とは知りませんでした^_^;

 というのも、うえ吉が自家製のジンジャーエールを作って発覚。

あのジンジャーエールが生姜から出来ていたとは・・・。

しかし、自家製はかなり喉に効きます。

 *レシピ*

生姜 400g(汚れた部分は取る)をフードプロセッサーで撹拌(かくはん)するか、

    摩り下ろす。

砂糖 400g、水 200ml、唐辛子 1本

以上を鍋に入れ、中火で煮立ったら弱火で15分煮る。

粗熱が取れたら、レモン汁1コ分を加えて、こしながらビンに移す。

飲む時に炭酸水で割って(好みで)飲む。「かなりの喉ごし」

 ~今日の練習~

13KJOG 久光~バイバス~三並~ローソン

走行距離 13K