パウンドケーキ 麗

祝日の今日いかがお過ごしですか？
春の日差しが降り注いで明るい一日になりそうです。

さて、先日、買い物帰り思わぬ春時雨に遭遇。久しぶりの雨宿りとなり本屋さんで時間をつぶしていました。
目にとまったケーキ作りの本。
なんだか急にケーキを焼きたくなってそのままパウンドケーキの金型まで購入してしまいました。

雨があがって家に帰ってから、早速レシピ通りに作りました。バターを泡立て卵と小麦粉を合わせて型に流し込んで。。。１７０度のオーブンに入れてっと。
あっ、とんとんと型を落として空気をぬくのを忘れてしまいましたが、まあ細かいことは気にしない気にしない。
３０分くらい焼くとオーブンからあまーいいいにおいがしてきました。待つ時間が幸せな一時。

コーヒーを入れて美味しくいただきました。腕はちょっと疲れたけど心もおなかも満たされました。


　　　　　　　　春の雨パウンドケーキを焼く時間　　　麗