噛むほどにほうれん草の味深し 立雄

「よく噛んで。３０回は噛みなさい」と。言われています。
３０回、噛むには根気が必要。すぐに呑み込んでしまいます。
従って、食事も、あっという間に。人生最大の楽しみである、食事。
やわらかな菠薐草でもしっかりと噛む。
味の深みが分かってくるはず・・・・です。
試してみました。不思議に甘さが増す感じでした。
残り少ない人生。ゆっくりと噛んで、味わいたいものです。

　　　　　

今日は雨。夕方から強く降るとのこと。春二番でしょうか。
先日、一番が吹きました。

　　野も山も従えてくる春一番　　遅足