豆苗からエンドウ豆の収穫を

30年ほど前に台北で旨さを知った「豆苗」。相変わらず大好きなので軽く炒めてもらってよく食べている。当時は日本では市場に出ていなかったが、最近はスーパーでどこでも買えるのが嬉しい。レシピはこちら。席亭は最初に感激したシンプルな塩胡椒の炒め物が好きだ。
茎と葉を食べた後の根の部分をまた植えてみた。毎日ぐんぐん伸びていて、しばらくすると花を咲かせ、エンドウ豆が収穫できるだろう。

スパティフィラムが花をつけた。

昭和55年に千葉県の南柏から茨城県北相馬郡藤代町に移ったとき、友人から送ってもらった「スパティフィラム」。神戸に持ってきてからは、長い間水耕栽培していたが全体が小さくなる一方で、葉の色も落ちてきていた。最後に残っていた根のついた小さな葉を植木鉢に植えてみたら、なんとかそれが着いて、土の持つパワーのお陰で葉の厚みも出てきた。そしてなんと白い花が顔を見せてきた。嬉しい。

紫陽花の季節

アジサイが3種類それぞれ咲き出しました。額アジサイが2種類。

このアジサイの名前は知りませんが、毎年咲きます。