7月27日 とろろ蕎麦

　

ここ何年も、エアコンは除湿 28℃で固定してる。
そうすると、昼間は半分くらい、夜は、ほとんど止まってて、
暑いなと思うと少し稼働する感じ。
それでも こう 36℃だ 7℃だなって来ると、
布団自体が熱を 持ってる気がして、ちょっと辛いかも、
そう思って、冷感の枕カバーや シーツを 引っ張り出して来て、
ダニが心配なので、今 使ってたのも含め、
片っ端から洗って干した、とにかく あぢぃ llllll(-_-;)llllll
1時頃、食事を して、乾いたので全て取り込んで片付け。
Julianのは明日、しようかな。

　　≪とろろ蕎麦≫
　　

そばを 茹でて冷水で洗って冷やし、
ざるに上げて水切り、器に盛り付け。
ヤマエの白だし少々を 加え混ぜた長芋の すりおろし、
長さを 半分程度に切った かいわれを 散らし、
つゆの素 20cc、水 60ccで麺つゆを 作って かける。

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7月17日 おろし蕎麦

　

Julianは インターンの仕事で留守、
金持ちが一日家に居たら嫌だなと思って、
少しでも家から離れる時間が あるように、
エステの予約を 入れといた。
そろそろ化粧を しようかと思ったり、いやいや今更、
それなら素肌くらいは綺麗に保ちたいと思って。
最初の予約は薬の副作用で キャンセルしちゃったから、
大分 スタートが遅くなり、今回は二度目。

同じ作業でも、施術する人によって、
こんなにも差が あるのかと驚いた。
しかも、どっちが正解なのか、素人には分からない。
ま、結果は どうあれ、美容室と同じで気分転換にはなる。
多分、また一日くらいは もつ (笑)
そして、その後は また地獄だな、きっと。

食欲、あって良かった。
会社の Kさん一家、ご近所の Hさん一家、そして コスモス、
最近やたら身の回りに コロナが出現していて怖い。
それも罹ってるの、全員 予防接種してる人。
昔から高熱を 出す コスモス、39.4度だったって。
打っても意味無いって Julianに言ってたらしい。
免疫力落ちて、そんなもん もらわないようにしなきゃ。





≪おろし蕎麦≫



そばを 茹でて冷水で冷やし、ざるで水を 切って器に盛り付け。
前日の夜、あまり使わなかった おろしが あったからね。
たっぷり のせて、みじん切りの みょうがと小葱の小口切り。
カニかまを 添えて、つゆの素 20ccに、水 80cc。

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7月5日 おろしそば

　

明日は土鍋ごはん炊こうかって言ったら、
うん！ って喜んでたのに、一体いつまで寝てる気じゃい (怒)
朝も一人、昼も一人。
でも、家の中に誰か居るだけで違うよね。
若い頃の一人暮らしとは違う。
一度 家族を 増やして生活を 広げ、それが閉じて行く。
これが本当に一人だったら、耐えられるかな、私。

後で見たら あったんだけど、どうしても、
冷蔵庫の ドアポケットに入ってるはずの揚げ玉が見つからず、
買物当日から じっと待ってる大根、使うか～と、
おろしそばを 用意しました。

　　≪おろしそば≫
　　

茹でて冷水で洗い、ざるに上げて水切り、
器に盛り付けた蕎麦、大根おろし。
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗い、
スライサーで千切りにした きゅうりと薄切りの みょうが。
濃いだし本つゆ、ヤマエの白だし、水、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイ。

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6月28日 納豆そば

　

27日の朝になってから、夕方に契約だと社長。
ひぃぃぃ〜っ
それも私の退勤時間スタートって (嘆)
26日は社宅の新規契約や、店舗の更新契約書の作成発送、
27日は給料だけでなく、税金の支払いだけで 7件もあった。
4社分 プラス各個人のものまで全て。
月末が近付いて忙しなく、
28.29日は社長が奥さん、お義母さんと旅行で不在、
出勤を 頼まれたので、そのまま月末へ なだれ込む感じ。
忙しい時は、そのことに気持ちが行くから少し楽かも。

後で Rちゃんに聞いたら中生 1人 8杯だったって。
飲み放題にするか、半額コースにするか、
散々 計算して比較検討したのよね。
結果、正解 (笑)
5時間近く飲んだ？ それで飲み物代は一人 2,000円、
3時間コースで延長料金払ったら割高だった。
にしてもよ、本当に飲む ペースまで ピッタリ同じで。
どっちかが例えば下から 5cmくらい残ってても、
注文してしまえば、届くまでか、受け取って即 飲み切るし。
気持ちが良い程 全てが合っている。

休日出勤を 社長に頼まれてたのもあって、
会社に近い ホテルを 予約してたから、
また電車で出勤コースを 戻り、チェックイン。
酔ってはいるけど 8杯なら許容範囲。
髪を 乾かすのは面倒過ぎて無理だったけど、
シャワーして、即寝してたっぽい。
そこからが また地獄で、11時過ぎに着いたはずなのに、
最初 目が覚めたのは 0：35、
4：25、5：47、その後は更に細切れで、7：02、もう諦めた。
送らなきゃならない LINEを 送り、
荷物を まとめて チェックアウト、
年に何度か、心を 休めに行く ファミレスへ。
ゆっくり、何もせずに食事を させてもらい出社。

定時を 過ぎた頃、代表番号ではなく、スマホに社長から。
しかも、旅行へ行ってるはずなのに、その後、
シャツに短パン、髪は ぐしゃぐしゃ、サンダル履き、
おっさんの様な格好で現れて びっくり。
話を 聞いてみれば、億超えの契約、
休日出勤依頼の時点では日程が決まってなかったり、
賃貸も 1日入居希望で バタバタしてて、
Kさんが コロナで あてにならないからって話だった。
考えてみれば どれも無事に終わっていて、
話したら居なくても大丈夫そう、
旅行も 29.30日だって言うから帰ることにした。
動いてない電車があって、迂回して帰ることになり、
ものすごい暑さで バスを 待つ間に汗は流れて来るし、
何と ついてない、散々だなとは思ったけど、
やっぱ翌日以降のことを 考えたら、
1週間分きっちり買物して、
あれこれ下拵えしておかないと生活が上手く回らない。
帰って買い出し行きたいと思ったし。
動き回ってる方が気が紛れて良い。

買物から帰宅、全て片付けて シャワー、
下拵えや、肉を 小分けにして パック詰め、夜の準備、
全て終わったところで 3時半頃、食事でした。

　　≪納豆そば≫
　　

納豆、添付の たれ、からし、ピンクソルトを 混ぜておく。
そばを 茹でて冷水に取って冷やし、
ざるに上げて水切り、器に盛り付け。
納豆、小葱の小口切り、きざみ海苔を のせ、
かけつゆは、濃いだし本つゆ、ヤマエの白だし、水。

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6月24日 冷やしたぬきそば

　

何とか あるものでと思ったんだけど、
いくら頑張っても明日は無理だし、
じゃぁ日曜に買物へ行くかって言えば、NO。
いっぱい人の居る場所へは行きたくない。
28日は誕生日で Julianは前日から不在、
食事も要らないと思うし、そうなると、
この日を 含め、日･月の 3日分だけ買えば良い。
ならば今日行ってしまえ、と思って、Julianに LINE。
おなかを 調整してくれるよう頼んだ。

牛乳と パックか ペットボトルの
ストレートティーが ほしいです 💭

とのことで、珍しく要望が ありました。
朝、そばを 茹でて水切りして置いて来た。
きざみ海苔と揚げ玉、小葱の小口切りを のせて、
あとは麺つゆ作るだけだからね。

蕎麦だけ撮って どうすんだよって思うけど、
ま、記録なので。

　　≪冷やしたぬきそば≫
　　







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6月11日 ざるそば

　

受け取りやした 💭

帰ります 💭


10時半過ぎ、やっと問題集を 手にしたらしい Julianから LINE。


電車 決まったら また連絡します 💭

K部に あった 💭

めっちゃ勉強してんじゃん！！！ て いわれた 💭

ははは 💭

今日から また頑張ります 💭


って、前日の不貞腐れは どこへやら、本当に疲れる人です。
食後、用があって部屋を 覗いたら、もう ベッドに入ってて、
まぁさ、そうやって困るのは自分だけだし、
そんなことも分からない年齢じゃないので放っておいた。

帰る道々話してたけど、良い休みになったんじゃない？
毎日 欠かさず 10時間以上 勉強してたし。
前日の勉強時間の申告、5分だって (￣ｍ￣〃)！

　　≪ざるそば≫
　　

今週は一緒に食べられる タイミングが ありそうだと思い、
買っておいた ゆでそばの 3玉パック。
Julianに聞いたら二つ返事だったので、これにしました。
何だか おかしいと思ったら、薬味が見えない所に あって、
食べちゃってから気付いて入れました。

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5月10日 たぬき蕎麦

　

私の お昼は 1時過ぎ、そして 2：45


あのね 💭

Skが今日きてるんだけど 💭

5限まで暇なんだって 💭

帰るの遅くなる 💭


話を 聞いたら、留年は、起立性調節障害のせいっぽい彼女。
一緒に講義を 受ける約束をして会うのを 楽しみにしていても、
来ないことが多かったらしく、この日は登校して来た様子。

家に一回帰るの めんどくさい、
昨日 カラオケ行ったのに、また今日もだ、
と言っているところへ休講になって、
お金も時間も もったいないよと言って、
そうだね、と帰って来ることになってたのに、
「帰らない方が いいよ」って言われたとか (笑)
で、付き合ってあげた帰りも LINEが来てて、


6時半頃 家出る 💭

帰る意味ほぼ なかった 笑笑 💭


って、駅に着いたと LINEが来たのは 17：46、
チャリで家に向かってる時に、
よりによって、Eちゃんの帰りが早くなって連絡 来たみたい。
あっちへ こっちへと振り回された一日だったね。

　　≪たぬき蕎麦≫
　　

鍋に水、茹でそば、顆粒だし、
今回は濃いだし本つゆ多め、ピンクソルト少な目を 入れて煮立てた。
冷たい状態から火を 入れて、沸騰したら止めるくらいが ちょうど良いかな。
器に移して、小葱と揚げ玉を のせて できあがり。
賞味期限、いつまでだった？ 相当 過ぎてたね ∵ゞ(≧ε≦)

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4月30日 たぬき蕎麦

　

駅まで送って帰ったら即座にのはずだった昼。
車庫に車を 入れ、着信音が聞こえたから スマホを 見て、
その瞬間に消滅した。


予約できてなかった 💭

靴買って帰る 💭

違う日付の予約になってた 💭

返金してもらって 💭

帰る 💭


真夜中に 2時間以上 大騒ぎして夜の部は取れず、
諦めて昼の分を 取った、はずの滝沢歌舞伎。
だから送ってった訳だけど、まさかの まさかです。
しばらく画面を 見たまま固まってしまった。
毎回 事件の度に驚愕するので慣れてはいるものの、だ (- -)

でもさ、チケット発券できなくて カウンターに行ったら、
あ～違う日になってますね、って、即返金してくれたらしく。
それは ちょっと驚いたし、ラッキーだったよね。

仕事用の靴を 買う予定だったので、
とりあえず近くまで行くと伝え、
そのまま エンジンを かけ直して出発、
帰宅後やっと食事でした。

　　≪たぬき蕎麦≫
　　

鍋に水、茹でそば、顆粒だし、ピンクソルト、
濃いだし本つゆ、ヤマエの白だしを 入れて煮立て、
程良く煮たら器に移して できあがり。

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4月23日 かき玉蕎麦

　

夜、食事になる時間を 考えると、
ちょっと早いかなと思ったんだけど、
前の晩、Julianを 待ってた時以外、
ほとんど パソコンの前に座る時間が無かった分、
作業が ブツ切りになるのは避けたいなと思って先に食事。

　　≪かき玉蕎麦≫
　　

鍋に水、ゆでそば、白だし、濃いだし本つゆ。
沸騰して 1分くらい煮たら、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れて、程良く火が通れば できあがり。

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4月2日 カレー蕎麦

　

朝、何で これっぽっち、だからと言って、
物理的にも カロリー的にも全部 食べるのは無理、
と、ビミョーな量が残った カレー。
うどんでも良かったんだけど、やっぱり少しでも控えたいし、
賞味期限が前日の そば、別に、ど〜ってこたぁないけど、
できることなら早く食べた方が良いよね。
で、そのまま かけるか結構 考えた。
うどんは塩を 使ってるけど、蕎麦は確か使わないよね？？？
淡白だから、ほんの少し、物足りないんじゃないかなぁと思って。
結局、ひたひたくらいの湯を沸かし、
顆粒だし、ピンクソルト、濃いだし本つゆ、
温めるのを お湯でなく だし汁にした。
残った白菜の チキンカレーを 温め、
小葱の斜め切りを 加え混ぜ、麺に のせて できあがり。

　　≪カレー蕎麦≫
　　







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3月29日 かき玉蕎麦

　

朝は小さな丼とは言え おかゆだし、おなか空いた。
25.26日は お弁当で両日とも 6時台の目覚まし、
26日の晩は食事開始が 11時半前、
3時過ぎに寝て4時間弱の睡眠、
25と 28日も、食事スタートは同じ時間、
27日は Julianを 駅で拾った時点で零時、
寝たのは 3時とかで、5時間睡眠。
帰りの電車で寝ちゃって、
つい最近の Julianと同じ、3駅先まで。


Zzz..( ¯⌓¯ )｡oO


そして、エブリィが始まって間も無く、またか !?
15分ぽっちじゃ足りなかったんだろうな。
眠気が襲って来て耐えられなくなり、
リビングの椅子で、どうだろう、1時間くらいかなぁ。





≪かき玉蕎麦≫



鍋に水、ゆでそば、顆粒だし、濃いだし本つゆ、ピンクソルト。
沸騰して 1分くらい煮たら、水溶き片栗粉で とろみを つけ、
溶き卵を 回し入れて、程良く火が通れば できあがり。

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3月22日 きつね蕎麦

　

2時頃に買物から戻り、買ったものを 片付け、
干した布団を 取り込んで、洗濯機を 回して シャワー。
食後は最後の洗濯物を 取り込み、あとは乾燥機に お任せ。
キッチンと朝の分の洗濯物の片付け、
枕カバーを かけ、Julianの ベッドメイク、
自分の布団を 片付け、食事の下拵えや煮物作り。
この辺にしておこう、と思って止めなければ、
尽きること無く続く、名も無き家事たち。





≪きつね蕎麦≫



油揚げを 6つに切って湯を 沸かした鍋に入れて油抜き。
フライパンに水、砂糖、濃いだし本つゆ、みりんを 入れて煮立て、
油揚げを 加え、甘辛味で程良く煮る。

鍋に水、茹でそば、顆粒だし、ピンクソルト、濃いだし本つゆ、
沸騰したら 1分程度 煮て器に盛り付け、
油揚げ、斜め切りの小葱を のせて できあがり。

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3月21日 たぬき蕎麦

　

何でだったかな、Julianが部屋で見ようと言うので移動。
お菓子や箸、準備に余念の無い人が約一名 (笑)
コスモスの会社で バイトだから、
時間になったら化粧を しなきゃならないんだけど、
テレビと鏡、両方 見るなんてねぇ、
できない～！ と笑ってた ^^

計ったように、ちょうど良い時間で試合が終わり、
リビングへ戻って、続きは ほとんど耳だけで聞きながら、
Julianが出かける時間に合わせて食事の支度です。

試合を 見ている間も、パスタスナックだ平家パイだと次から次、
腹が減るのか !? と思って見てたけど、やっぱり食べるらしい。
昼は蕎麦だと朝から決まってた感じだし、
2.3分も あれば できるので、ノープロブレム ( ¯꒳¯ )v✧︎





≪たぬき蕎麦≫



鍋に水、茹でそば、斜め切りにした長葱、
ピンクソルト、濃いだし本つゆを 入れて煮立て、
1分程度したら器に盛り付け、
小葱の斜め切り、揚げ玉を のせて できあがり。

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3月19日 たぬき蕎麦

　

11時過ぎ、禁断症状が出たんでしょう、
前日も総菜が増えてたし、この日も また金を 使いに出かけた。
2時間で帰って来たから お昼を お召し上がりですかね。
私は昼、税込み一玉 32円の そば、
出勤日は毎日おにぎり持参だというのに、
年がら年中、半額でも バカ高い総菜、
牛肉等々、目が飛び出るほど高いものを 購入。
ラム肉は Julianが好きで、
たまに食べさせてやりたいと売り場は見てみるけれど、
半額ですら手が出ない現状、不思議で たまらない。

週明けから飲んで歩いたと思えば、
週末は外食して何十倍の値段のものを 食べる。
ま、今に始まったことではない、結婚してから ずっと、
自分だけ贅沢しても構わないという考えは結局、
俺が稼いだ金だ、何の文句がある、お前は何もしていないだろう、
という蔑視に繋がってるんだよね。

　　≪たぬき蕎麦≫
　　

鍋に水、顆粒だし、茹でそば、斜め切りにした長葱、
ピンクソルト、濃いだし本つゆ、
ヤマエの薄口醬油「つき」を 入れて煮立て、
1分程度したら器に盛り付け、
小葱の斜め切り、揚げ玉を のせて できあがり。

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3月8日 たぬき蕎麦

　

工事前調査の立ち合いを 終えて帰ると Julianが、
先に おつゆ作ったんだけど、そこに おそば入れて良い？ と。
勿論 OK、全部 作ってくれたから、
洗い物は するよって言ったんだけど、
なんで？ おかあさんも洗濯してくれたじゃん、
って、片付けも してくれた、ありがとうね (*^^*)





≪たぬき蕎麦≫



鍋に水、ピンクソルト、濃いだし本つゆを 入れて煮立て、
ゆでそばを 入れて 1分程くらい煮たら器に盛り付け、
小葱の斜め切り、揚げ玉を のせて できあがり。

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