4月22日の つまみ

　　　

この日も急遽 出勤になり、帰宅して3時半頃に食事。
Julianを 練習に送り出したあと買物へ行き、
それから支度を しました。

　　≪麻婆豆腐≫
　　

宮崎から送っていただいた青葱を、
たっぷり使った贅沢な麻婆豆腐。

　　≪新じゃがの ガーリックバター≫
　　

フライパンにサラダ油を 入れ、ゆでた新じゃがを、
焦げ目が つくように ゆっくり転がしながら、
塩こしょう、ガーリックパウダー、
バターで味を 調えました。。。

　　≪手羽先の唐揚げ≫
　　

おろしにんにく、酒、醤油の味付けで揚げました。

　　≪わかめと新玉の サラダ≫
　　







　　≪糠秋刀魚焼き≫
　　







　　≪玉子豆腐≫
　　







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4月21日の つまみ

　　　

この日は なぜか つまみが 2品。
Julianを 送りに行った訳でも、
買物に行った訳でもなかったのだけど...

確か疲れていて気力が無く、
グラタンに カマンベールを 入れたり、
贅沢 (アホ) なことを せずに いられなかった (^m^！
のだけは覚えている。

　　≪ピーマンの肉詰め≫
　　

合いびき肉に、炒めた玉葱、にんじん、
椎茸を 混ぜて詰めました。。。










≪きのこのマカロニグラタン カマンベール入り≫



でも、はっきり言って、ホワイトソースに、
苦味のある、カマンベールの外側、
(カビだっけ？) は合いませんでした。
よい子は真似しないでね♪

　　≪ぼんたん漬け≫
　　

宮崎の お義父さん、お義母さんが送って下さった、
荷物に入っていた、ぼんたんの砂糖漬け。
焼酎に合わせちゃったから イマイチだったけど、
ウイスキーなら、マンゴー同様 バッチリだっただろうになぁ...

　　　






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