山椒の実

山椒の実が売っていたので、
「 もう そんな時期か～買わなきゃなぁ」と思ったのに忘れて、
慌てて再度 行った時は既に売っておらず・・・
(-"- ;) と思っていたら、他の お店でみつけた。 セ～フ =3







今年 買った山椒の実は鹿児島産で、例年より かなり大粒で立派。







料理に使うのが今から楽しみ *^o^*

6月14日の つまみ

　　　　

この日は規定 (火・金) の練習日。
食事は おとうさんと Julianが帰宅して、
お風呂の後、9時頃から みんなで いただきました。

　　≪わかさぎの唐揚げ≫
　　

片栗粉に塩こしょうを 混ぜて、
キッチンペーパーで水気を よく取った、
小さめの わかさぎに まぶして カラッと揚げました。

　　≪アスパラと エリンギの ソテー≫
　　

北海道産の アスパラが、
メチャメチャ美味しかった (｡･･｡)

　　≪ひじきと搾菜の生姜風味サラダ≫
　　

ゆでて冷やした ひじきと搾菜の千切りを、
塩、だし醤油、おろし生姜で和えて。。。

　　≪ハムと もやしの ナムル風≫
　　

水から ゆでて冷やした もやしと千切りの ハムを、
薄口醤油、ごま油で和えて。
Julianは、ほぼ これを 1人で 1点食い (-"-;)
味付け＆盛り付け by コスモス。

　　　






　　≪ひたし豆≫
　　

宮城産の ひたし豆、
水で戻して、煮て、手間が かかるけど大好き♪

　　≪ちりめん山椒≫
　　

庭の山椒は実が ならず、
新物の山椒を 買って作りました。

　　　






ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

ひじきと搾菜の生姜風味サラダ

　
　　　

　　≪ひじきと搾菜の生姜風味サラダ≫
　　

ゆでて冷やした ひじきと搾菜の千切りを、
塩、だし醤油、おろし生姜で和えて。。。

　　　






ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月14日 5種の お米の ドライカレー

　

仕事帰りの電車で いつものように、
「今日の昼は何にしようかな～」と考えていたら、
朝 炊いた混合米の ごはんと、前日 使った ひき肉の残りと、
新玉が頭に浮かんで ドライカレーを 作りたくなった。
残念ながら、何が良くなかったのか イマイチだったけど (-"-;)

　　≪５種の お米の ドライカレー≫
　　






ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤