1月28日の つまみ

　

恐怖の火曜、まずは時間が足りず、
スゴい作り方を した ↓ これから。

　　≪バターライスと ジャーマンポテトの ミートドリア≫

冷ごはんが余ってたの、
でも、バターライスを 作るところまで行く前に、

チ～ン♪

時間切れ (-"-;)
だから！ 最後の手段 (^m^！
ごはん ⇒ バター ⇒ ジャーマンポテト。
ここから先は、コスモスに頼んで
ミートソース ⇒ チーズと のせて、オーブンで焼きました。

　　≪小松菜と油揚げの炒め物≫
　　

薄切りの にんじん、小松菜、油揚げの順に ごま油で炒め、
薄口醤油で味を 調えて できあがり♪

　　≪手羽先の醤油七味焼き≫
　　　　　

醤油と七味を 混ぜた漬けだれに、
手羽先を 何度も漬けながら、
丁寧に時間を かけて焼いていきます。
美味しいです (≧▽≦)









≪鮪納豆＆もずく酢≫

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1月28日 豚肉と玉葱の甘辛炒め弁当 (社会科見学)

　

コスモスの お弁当箱が壊れて買い替えたのだけれど、
土曜の練習に借りていた Julianが食べる量は、
到底それでは足りないと思われ、
泣く泣く、もう 1つ新しいものを 購入しました。
お弁当箱って、余程 売れなかったもの以外、
そうそう安くならないし、頭が痛い。
しかも、前のは 700mlだと言ったら、
食いしん坊 腹っ減らし 体育会系の Julianは、
700ml超えを 第一条件に探し出す始末・・・ (-"-;)
一体どれだけ おかずを 作れば、
こんな巨大な お弁当箱が埋まるんだ !?
と恐怖を 感じる程の大きさで・・・ あぁ神様 (≧人≦)

　　≪豚肉と玉葱の甘辛炒め弁当≫
　　

前日 残った コロッケ以外は、
コスモスの お弁当と同じに作りました♪
ひと口カツサイズの厚切りの豚肉を 細く切って、
砂糖・醤油・みりんで甘辛い味付けにしたもの。
他には ウインナーと粉吹き芋を 炒め、
塩こしょうと ブラックペパーを 振ったもの、
きくらげ入りの玉子焼き、千切りの にんじんを サッと炒めて、
砂糖と薄口醤油で味付けしたもの。。。
紅生姜天は ごま油で サッと焼いて、
あとは茹でた砂糖ざやでした。

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