9月27日 小麦胚芽パン＆シチュー

　

久しぶりに パンを 焼いたよ～♪
と言っても HBだけどね (*^▽^*)ゞ

お店で見つけた小麦胚芽、
どうやって使えば良いのかも 分からず、見当で入れてみた。
内心「強力粉との釣り合いから言って、多いんじゃない？」
と思う色合いだったのだけれど、やっぱり多かった。

∵ゞ(≧ε≦)

今度は、もう少し少なめで作ってみよう。

　　≪小麦胚芽パン＆シチュー≫
　　
　　　 材料 ⇒ 水 190ml　強力粉 200ml　砂糖 4g　塩 8g
　　　　　　　全粒粉 45g　小麦胚芽 45g　ドライイースト 3g







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9月26日の つまみ

　

25日は、どうにもならなくて適当に済ませたっぽい、
写真が無い (笑)
この日は コスモスの誕生日。
コスモスの好きなものを まず 2品。

　　≪トルティーヤ巻き≫
　　　　　

基本は白菜と チーズ、
それに、ハムと豚肉の甘辛炒めを 巻きました♪

　　≪鶏ささみの アボカド和え≫
　　

食事が終わると、大好きなはずなのに沢山 残っていて、

何で？？？

声を かけると コスモスが、

「えっっっ!! 食べていいのっっっ!? メッチャ遠慮してた」

って(笑)

で、今度は「全部 食べていい !?」
極端だっちゅうの ∵ゞ(≧ε≦)

　　≪しじみの ピリ辛≫
　　　　　

酒を 煮立たせ、刻んだ長葱、生姜、にんにく、しじみを 投入。
口が開いたら、醤油と ラー油を 加えて できあがり *^o^*

　　≪ほっけ焼き≫
　　







　　≪豆もやしの キムチ和え≫
　　







　　≪枝豆≫
　　

≪御赤飯≫

　　≪五島三菜煮 2日目≫
　　







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