10月9日 きのこと野菜の カラフル炒飯

　

この日の朝食は皆、前日 作った、
ムール貝と トマトジュースの ピラフ。
夜のうちに材料は切っておいたし、朝食が樂な分、
少し手が かかっても大丈夫だったので、
お弁当と夜の食事用に作りました♪

　　≪きのこと野菜の カラフル炒飯≫
　　

エリンギ、しめじ、玉葱、カラーピーマン、小葱、炒り卵、
厚切りのハムを 使いました。
味付けは塩こしょうと醤油少々で。。。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

10月8日の つまみ

　


　　≪もやしと にんじんの炒め物≫
　　

おやぢが会社の近くから、
わざわざ電車で連れて帰って来たらしい。
好きだね (-"-;)
味覇、塩こしょう、ブラックペパーで♪

　　≪粉吹き芋の ポテトサラダ≫
　　

なぜか皆に大好評。
おやぢは「芋を 潰してないのが いい！」って。
にんじん、きゅうり、ハムを 入れました。

　　≪オクラの かかみぞれ煮≫
　　
　　味付けは塩と薄口醤油。







　　≪油揚げ焼き≫
　　　　　

おやぢが久々に作った葱唐辛子 ( ⇒ ツーリング先で買ったの)、
醤油。

　　≪長芋の千切り≫
　　　　　

スライサーで千切りにした長芋。
きざみ海苔に、山葵と お醤油で。。。

　　≪身欠き鰊≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

10月8日 ムール貝の トマトジュースピラフ

撮り溜めに なったままの「男子ごはん」の ビデオを、
たま～に ある コスモスと 2人の昼食の時に見るんだけど、
その中に トマトジュースを 使って作る、
ジャンバラヤみたいのが有って気になったの。
だけど、指定された材料を 全部 揃えるなんて、
この私が する訳 無いでしょ。

∵ゞ(≧ε≦)

好みの味も、自分が一番 分かっているし、
偶然 店頭に並んでいた ムール貝を 中心に、あとは、
家に あるもので頭の中に設計図を 描き、初めて挑戦してみた。
これが適当に作ったのに大好評で v(*^^*)v

　　

≪ムール貝の トマトジュースピラフ≫

　　
　　

米 2合　ムール貝 10ヶ　トマトジュース 1缶（ 190g）
玉葱（みじん切り） 1/2ヶ　コンソメ 1ヶ　塩こしょう少々

洗った米に トマトジュース、足りない分は水。
下処理した ムール貝、玉葱の みじん切り、コンソメ、
塩こしょうを 加えて炊飯器で炊くだけ。
本当は、後から ピーマンの炒めたのを 入れたかったんだけど、
緑の ピーマンは無し、頼みの黄色の ピーマンは忘れてしまった。
(-"-;)

　　　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤