10月8日 皆既月食

天気予報で雲が出て見えないかもって言ってたけど、
見られて良かったね♪

前回は、家族 4人で ベランダに レジャーシートを 敷いて、
寝っ転がって見たんだった。
でも、今回は Julianは練習、コスモスは部活、
おやぢは仕事で、私 1人しか家に居なかったので、
家の前の道路から見て撮影しました。

10月8日 カリカリ梅ごはん弁当

　　　

毎日の お弁当の おかずは、夜、寝る前の一瞬に考えたり、
朝、少し早く目が覚めてしまった時に、
半分 寝ながら考えたり・・・どちらにしても、
しっかり起きてる時じゃぁないって、どういうんだろ (笑)

　　≪カリカリ梅ごはん弁当≫
　　

ちくわの甘辛炒め (酒、砂糖、醤油、みりん)、
にんじんと玉葱の炒めもの (砂糖、薄口醤油)、
小葱入り 玉子焼き (塩こしょう)、
粉吹き芋と ベーコンの スパイシー炒め、
(塩こしょう、ブラックペパー)

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10月7日の つまみ

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

≪牛肉と セロリの オイスターソース炒め≫



なるべく お肉の量を 減らしたいので、
頑張って セロリ、切りました！
火入れ by おやぢ。

　　≪柿と マルチリーフレタスの マヨネーズサラダ≫
　　

お湯に浸けて パリっとさせた レタスと柿、
塩こしょうと マヨネーズで♪

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　　　　
　　by おやぢ






　
　　≪アボカド≫
　　　　　
　　味付けは あえてせず、レモンのみで。。。

≪五目揚げの ゴーヤキムチのっけ≫



サッと茹でた薄切りの ゴーヤは、
水気を 切って キムチの素で和えて。
この日は五目揚げだったので ツナは使わず、
ゴーヤと海苔のみで いただくことにしました ♪*^o^*♪

　　≪小松菜の胡麻ドレッシング和え≫
　　

サッと茹でて冷水に取って水気を 切り、
胡麻ドレッシングで和えて♪

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牛肉と セロリの オイスターソース炒め

　

≪牛肉と セロリの オイスターソース炒め≫



牛肉、セロリ、にんじんの千切りを 炒めて、
オイスターソースで味を♪
牛肉と オイスターソースの相性は抜群だし、
香味野菜ともバッチリ！

　　　
　　　



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