11月9日 けんちん蕎麦

　

何を 作っておいても、
自分の食べたいものを 食べたい我が儘おやぢ。
なので、最近は放っておいてます。
この日も、にゅう麺は イヤらしくて、蕎麦 食うか～？
とか言っているので、お好きに どうぞ・・・と待ち。

　　≪けんちん蕎麦≫
　　

前日の鍋を 私が作った にゅう麺用の だし汁に足して、
長葱を ＋し、乾麺の蕎麦を 茹でて、
けんちん蕎麦風に作っていました。

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11月9日 具沢山の にゅう麺

　　　
　　　

寒くなって来たので、温かい麺類系が増えて来ました。
この日は野菜や茸、
さつま揚げを 沢山 入れた にゅう麺に しましたよ～♪

　　≪具沢山の にゅう麺≫
　　

顆粒だし、塩、麺つゆで だし汁を 作り、具を 入れる。
素麺を 別の鍋で茹でて水を 切り、具を のせて だし汁を かけ、
小葱を 散らせば できあがりです *^o^*

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11月8日の つまみ

　

20日から中国に帰っている Julianの先生は、
この週も帰らず (´＿｀。)
私は練習場まで車を 走らせる気力も無く・・・
テスト前なのを 言い訳にして、また練習サボリ、はぁ=3





≪鶏ひき肉団子の みぞれ鍋≫











≪安納芋と リガトーニの ミートソースグラタン≫



いつも冷凍保存している料理用チーズを、
何と切らしていて・・・ (-"-;)
コンビニを 2軒 回ったけど無かったので、
仕方無く スライスチーズで。

　　　　　　　　　　





　　≪アボカドと トマトの レモン和えサラダ≫
　　

縦半分に切れ目を 入れて種から外し、
トマトと同じくらいの大きさに切った アボカドを、
レモン汁で和えるだけ、塩こしょうも無し！

　　≪ヒラメの刺身≫
　　　　　

これも前日 半額で getしたもの、美味しかった～♪
by おやぢ。

　　≪白子ぽん酢≫
　　　　　
　　by おやぢ







　　≪エリンギ焼き≫
　　　　　

死にそうだった エリンギ、
何となく松茸風に焼いて裂いてみました♪

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