11月21日の つまみ

　

何だか超久しぶりで、真面目に つまみを 作った気がした。
だけど、よくよく見てみれば、やっぱり 簡単なものばかりで、
そんな気がしただけだった (^-^;

　　≪なすと鶏ひき肉の あんかけ炒め≫
　　

切って水に浸けておいた なすの水気を 切って ごま油で炒め、
先に炒めて塩こしょうしておいた鶏ひき肉を 加える。
最後に長葱を 加え、サッと火が通ったところで、
水溶き片栗粉と醤油を 回し入れて完成。







≪玉こんの炒め煮≫



ごま油で炒めて、酒、みりん、醤油を 加えて炒め煮に♪

　　≪五目揚げの葱唐辛子醤油のせ≫
　　







　　≪もずく酢≫
　　







　　≪小松菜の ごまマヨネーズ和え≫
　　

たっぷりの ごまを すって、マヨネーズと小松菜を 和えました♪

　　≪いか黒豆納豆≫
　　







　　≪ぶりかま≫
　　

確か、ぶりかま・・・だったと思うんだけど・・・
パサパサで (-"-;)

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11月21日 玉子丼ランチ

　　　

すっかり定着してしまった金曜日の丼。
それも玉子丼ばっかり (^-^;
手抜きも良いけど、
少しは工夫して違うことしないとねっっっ

　　≪玉子丼ランチ≫
　　







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11月20日の つまみ

　

水曜も結構 頑張って作ってたけど、
その他に、木曜の分も準備してたの。
多分、この日の朝や、仕事から帰って、
出かけるまでの間も使って鯖を 煮たり、
ししとうを 半分に切って種を 取ったり、
アスパラの皮を むいて食べやすい長さに切ったり。
間に合わなかった茹でるところ以降は、
帰ってから コスモスに頼んでしてもらいました。
ちょっと色を 見たら茹で過ぎって感じだったけどね・・・

　　≪大根と手羽元煮≫
　　
　　いつも通り、かつおだし、塩、薄口醤油の味付けで。。。







　　≪ちりめんじゃこと ししとうの醤油炒め≫
　　
　　ごま油で炒めて醤油♪







　　≪鯖の味噌煮≫
　　
　　砂糖、みりんか、パルスイートと味噌！







　　≪アスパラの ハーブソルトチーズ≫
　　
　　by コスモス

≪あるもの炒飯≫



にんじん、玉葱、しめじ、コーン、さつま揚げ、小葱、
何でも ござれだね。
多分、味付けは塩こしょうと、
納豆に付いてる袋醤油だな (￣ー￣)

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