4月27日の つまみ

　

レッスンが終わって買物して帰宅、
大したものは出来なかったね。





≪麻婆豆腐≫

　　≪海老マヨ≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

「マヨネーズは火を 入れないで」って言ってる傍から無視。
海老は焦げてるしっっっ (-_-ﾒ
せっかく珍しく ブラックタイガー買って来たのに、
ホント腹立つ (怒)

火入れ　by おやぢ

　　≪鶏ぶつと冬瓜の あんかけ煮≫
　　

時間がある月曜の夜に作って、火曜の朝食、
そして、水曜の夜の食卓に上りました。
普通の家とは順番が逆かもね・・・

　　≪鰹の刺身≫
　　　　　
　　by おやぢ

≪長芋の千切り≫



色が変わらないよう少量の酢、あとは白だし。

　　≪スナップえんどう≫
　　







　　≪切り干し大根 3日目≫
　　







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4月27日 焼きうどん

　　　
　　　

前の日 多分、お米を 洗う気力が無かったんだろうね。
ちょっとのことを しておけば、
翌朝すごく楽なのは頭で分かってるだろうに・・・
キャベツ・にんじん・玉葱・ピーマン・しめじ。
朝から こんなに野菜切って・・・ アホだね。
しかも味は何だったろう、忘れたわ (･･ゞ

　　≪焼きうどん≫
　　







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4月26日の つまみ

　

切り干し大根と牛すじは前日に煮ておいた。
でないと、とてもじゃないけど間に合わないからね。
あとは見ての通り、
焼くだけのものとかばかりです (*^-^*)ゞ

　　≪牛すじ煮≫
　　　　　
　　味付けは、砂糖、醤油、みりん。







　　≪ゴーヤと にんじんの胡麻味噌炒め≫
　　

ゴーヤと にんじんの薄切りを ごま油で炒め、
味噌、砂糖、水、手で ひねって香りを 出した、
胡麻を 混ぜておいたものを 煮絡めて できあがりです。

　　≪栃尾揚げ焼き≫
　　







　　≪赤魚の干物≫
　　







　　≪切り干し大根 2日目≫
　　







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ゴーヤと にんじんの胡麻味噌炒め

　　≪ゴーヤと にんじんの胡麻味噌炒め≫

ゴーヤと にんじんの薄切りを ごま油で炒め、
味噌、砂糖、水、手で ひねって香りを 出した胡麻を、
混ぜたものを 煮からめるだけ。

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