5月5日 自家製ベーコンと キャベツの パスタ

　　　

この日も おやぢは仕事、 コスモスは、セーラームーン展を、
高校の後輩と見に出かけたので、お昼は Julianと 2人。
Julianの大好物 キャベツと、
我が家で作った安全な ベーコンの パスタにしました。

　　≪自家製ベーコンと キャベツの パスタ≫
　　

パスタを ゆでる お湯は塩味を しっかり付けて。
キャベツと ベーコンを 炒めた フライパンに、
パスタと ゆで汁を 少々 加え、
塩こしょう、白だし、ブラックペパーで味を 調え、
仕上げに オリーブ油を 回し入れれば できあがりです。

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5月4日の つまみ

　

前日 シングルスの試合が終わって、
Julianが もんじゃ食べたいと言うので予定していたら、
コスモスが急に出かけて中止、この日に順延していたのに、
この日も コスモスは お出かけ。
また中止になり、代替 Menuは もつ鍋と なりました。
それでも やっぱり多くて、翌日の朝食に コスモスが、
夜も皆で少しずつ食べました。





≪もつ鍋≫

　　≪鮪の漬け≫
　　







　　≪そら豆≫
　　







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5月4日 玄米の炊き込みごはん

　　　

玄米ごはん、食べてみたら本当に美味しいんだけど、
めちゃめちゃ炊き上がるまでに時間が かかるの。
しかも、この日は全員 家に居るものだと思っていたら、
おやぢが 仕事に行くと言っていたのを、
聞いたのに忘れちゃっていて、全然 間に合わなかった。

　　≪玄米の炊き込みごはん≫
　　　　　

だしの昆布を 入れて、味付けは いつも同じ。
ピンクソルト、薄口・濃口・昆布醤油、白だし、みりん、酒。

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