7月18日 かつ丼弁当

　

Julianは、この日も帰って来た時に お弁当箱を 出さず、
夜の ごはんが終わってから、リュックを ごそごそ。
で、今日かつ丼だったね～美味しかった～♬と ニコニコ。
朝、出かける時も、重い お弁当箱を 持って、
この量が胃に入るんだから スゴイよね、と笑ってたけど、
美味しかったけど重かったわ～と夜も言って笑っていた。
ごはん減らしたんだけどね～
⇒ 心の中で、「たったの 10gね」 (*^^*)ゞ
それって意味あるんか～い!!
もっと ごはん少なくて良かったね、とごまかしておきました (笑)
久しぶりに、スーパーの お総菜利用、
普段より更に手抜きの お弁当です。
それなのに喜んでくれて、ちょっと心が痛みます。
でも、この日は朝ごはんに何も無くて、
同時に作らなきゃならなかったから、ごめんね。





≪かつ丼弁当≫



14cmの フライパンに、水　60cc、鰹つゆ　20ccを 煮立て、
薄切りの玉葱、スーパーの お総菜 とんかつを、
食べやすい幅に切って入れる。
裏返して中まで温まったら溶き卵を 回し入れ、
お弁当、しかも、この時期だから、しっかり火を 通してね。
あとは、ごはんにのせれば できあがり。

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7月18日 オクラしらす丼

　

せっかくの休み、
大好きな水曜なのに、ひで～目に遭ったわ。
午前中は体調が悪くて起き上がれないし、いやぁ参った。
し・か・も！
無理矢理シャワーで体を 起こし、やることと言えば家事 (怒)
洗濯を 2杯、ゴミ出し、ゴミ箱の回収、買物。
買って帰ったものを 全て片付け、
洗濯物を 取り込んで引出しへ、
掃除が終わった時点で 4時過ぎ、
Julianの ラインにも気付かず、昼も食べなかった。
調子が悪過ぎて、空腹を 感じなかったんだよね。
最近また新しい嫌がらせが始まって、
あれ？ 前からだったか？
洗濯物を 干す部屋で、バサバサ服を やるのよね、皺伸ばし？
洗面所で終わらせて持って上がれば、
落ちる くずは最低限の量で済むし、
髪の毛を コロコロローラーで取る時に一緒に掃除できる。
一度で済むことを、わざわざ二度手間にするっていう。
自分のことしか しなければ、
時間は死ぬ程 余ってるからねぇ。

この日も調子が悪かったら どうしようかと思ったけど、
前日も、倒れこんだのは、
お弁当を 作って、朝食を 食べさせて、
Julianを 送り出して、自分の食事を してから。
やっぱり仕事だと気が張ってるし、実際は体調イマイチでも、
知らず知らず、やり過ごせちゃってるのかもしれないね。

　　≪オクラしらす丼≫
　　

塩少々を 加えた湯で オクラを 茹で、水に取って冷まし、
ざるに上げて水気を 切ったら薄切りにして、
しらすを 加え、ヤマエの白だしを 加え混ぜて粘りを 出す。
あつあつごはんに、間違えて買った味付け もみ海苔を のせ、
その上に onして できあがり。

Julianも、後から食べた コスモスも美味しい！って♬
火は使うけど、短い時間だし、冷たくて さっぱりしてるし、
カレーとかと一緒で ワンディッシュ、使うのは スプーンのみ、
ささっと食べられて、片付けも楽で良いよね。

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7月17日の つまみ

　

また今週も ゴミ、出さずに会社へ行ったよ。
前日 6時半、リビングに入ると、食事を してるとこで、
Julianが休みだと お弁当も無いし、
私は起きて来ないと思ってたんでしょ、ビビってた。
家族に用が無く家事もしない人間は、
スマホを いじる以外、何も することが無くなるから、
幼稚園児の寝るような時間に寝ることも可能。
体力も使わないし、朝も早い。
この日は更に それより早く、6時半には出て行った。
つまらない努力なら いくらでもするよね。
毎日 毎日 朝は外食して金を 使って、
用意も片付けもせず毎日 生活って、どんだけ楽だよ。
あぁそうそう、ゴミね、2週確認すればもう十分だけど、
セコいことも いくらだってするから、
それが確定するのを 楽しみにしてたんだ。
どうせ何かするなら、意味のあることすれば良いのに。
自分のしたこと言ったことを 考えれば、
するべきこと、しなくてはならないこと、
普通の人間なら分かるけど、無理か。
何十年も自分だけ毎週 何度も飲み行き、
こどもが一緒に行かなくなってからは、
自分だけ毎年 欠かさず キャンプに行き、
去年、一昨年に至っては自分だけ ロングツーリングへ行き、
誰も持っていない部屋を 自分だけ勝手に作り、
飲みに行ったら風呂へ入って部屋に入って 1日が終わる。
ここまでされても何十年黙って家族の為と働いて来た。
その間、家事を していたのは私、こどもを 見ていたのは私。
最近は トイレ掃除もしない、自分の部屋以外の掃除もしない、
一切こどもにも関わらず、それでも まだ飽き足らず、
私に押し付ける家事を 着々と増やしていく。
余程、お前の仕事を 俺が やってやってた、と思ってるってこと。
一緒に生活している以上、分担するのが当たり前の家事、
散々今まで押し付けておいて、まだ上乗せする気とはね。
みみっちくて、ちっちぇ～ことばっか、観察してるだけで笑える。
自分の セコさ、振り返っても惨めじゃないんだから驚きだよ。
振り返る訳も無いか～、ビックリ過ぎるよね～。
何度でも書いておくけど、私は自分の育った家が悲しい所で、
だから、仲良く楽しい家庭を 守ろうと頑張って来た。
何ひとつ自分の為にしかならないことはしていないし、
それより何より、私には、自分勝手さ加減を 棚に上げて、
何もしていないどころか、家族の為に人生を 捧げて来た人間に、
よりによって仕返しを するとか、間違ってもできない。
あ～アホくさい、馬鹿馬鹿しい。
はぁぁぁ～ホントに具合が悪くて参った 1日だったわ。

　　≪キャベツと豚肉の炒め物≫
　　

ごま油で豚肉を 炒め、一旦 取り出して キャベツを 炒め、
豚肉を 戻し、ピーマンを 入れ、
塩こしょう、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。
火入れ by Julian。

　　≪大根と油揚げの煮物≫
　　

7mm厚さ程度の いちょう切りにした大根を 水から茹でる。
味噌濾しに かつお節を 入れて鍋の縁に かけ、
もののついでに だしを 取って引き上げ、
インカの塩、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。









≪エリンギの ニラソース≫



手で縦に割いた エリンギを ごま油で炒め、器に盛り付け、
そのままの フライパンに、5mm幅程度に切った ニラ、
長葱・生姜のみじん切りを 入れて炒め、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、酢で味を 調え、
エリンギに かければ できあがり。







≪鰹の たたき≫

　　≪ところてん≫
　　







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