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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月30日  麻婆丼

2023-06-04 16:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

金持ちが リビングから消えるまでは、
ポッキーを つまみに、飲みながら写真の整理と加工。
でも、日曜に まとめてしたばかりだから少ししか無かった。
居なくなって即片付けを した後は、
眠くなるまで小説の続きを 読んでた。

今は鏑木蓮氏著の『転生』まぁまぁ面白い。
少し前に借りた、林真理子氏著『奇跡』は、
世界的な写真家だという田原桂一さんと、
片岡孝太郎氏の元奥様だった方の お話。
片岡さんが先に他で女性を 作ったみたいだけれど、
一応 不倫関係として出会い、長い年月を 経て結ばれ、
田原さんが亡くなるまでが描かれている。

あんまりにも予約してから長いこと待つので、
大体いつも、自分は何で これを 借りたんだ? ってなる (笑)
感想としては、田原桂一さんの方が 66歳、19歳も上、
結婚して間も無く肺癌で亡くなっちゃうのよね。
それほどまで愛する人が居て、
やっと一緒になったのに、
タバコも やめず、何で早死にした?
感想は それだけだった、空しかった。
今 読んでる方は題材が難しく、
まだ終わってないから何とも言えない状態。

多分 12時前に寝たんだけど、もう諦めた、起きたのは 2時半。
0:34に、Julianから明日の予定について LINEが来てた。
こういう時は、逆らったところで眠れない。
抗おうと変わりが無いことは過去に学習済み。
5時半に トイレで部屋を 出て、
それまでも、そこからも、眠ったのか、いないのか不明。

新手の嫌がらせを 思いついたらしい金持ち、
今度は アラームを バイブにして騒音を 一つ追加。
起きもしないのに鳴らすだけ鳴らして、
陣痛の時のように、静かなうちに寝ようとしても、
15分もすると物音を 立てるの繰り返し。
どうすれば そんな足音が するんだと思うようなのや、
朝から何を 移動したりする必要が あるのか、
ボリュームを 上げて大雨にした You Tubeなど、
ものともせず、何度も耳に伝わって来る。
ま、そんなのを 聞きながら寝られる訳もなし、
一体いつなら静かに眠れるんだろう。

外で自転車の音がした タイミングで部屋を 出て、
朝食と、おにぎりの準備。
何せ 2時半から起きてるので、おなかが空いて、
会社に着いてからとか無理。



  ≪麻婆丼≫
  
前の晩に作った麻婆豆腐を のせて レンジ加熱するだけ。
ピントが合わなくなるから先には振らないけど、
八幡屋磯五郎の一味、バードアイを 忘れずに (^_-)-☆。







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5月29日の つまみ

2023-06-04 10:30:00 | つまみ
 

雨で電車が遅れてて、マックに寄ったら本当に ギリギリ。
社長は奥様の母上が 27日に お誕生日、
出身地である金沢へ、28日から 31日まで お供らしい。

Julianは、入社に関する書類に署名捺印して、
会社へ提出に行かなければならないのと、
大阪へ行っている間、何もしてないので課題が溜まってるとか。
忙しそうなので、私は飛んで帰って食事の支度です。



  ≪スープ餃子≫
  
湯を 沸かし、鶏がらスープの素、塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」多め、濃口醬油「ぼたん」少々。
餃子を 程良く煮れば できあがり。









≪麻婆豆腐≫



レトルトの麻婆豆腐の素と長葱の小口切りを 煮立て、
レンジ加熱しておいた豆腐を 加え混ぜ、
最後に小葱の斜め切りを 加えて できあがり。
Julianが、おかあさん食べる~? と取り分けてくれました。









≪ほうれん草の バター炒め≫



サラダ油と バターを 熱した フライパンに、
3cm長さ程度に切った ほうれん草を 茎の方から入れていき、
味付あらびき塩こしょうの味付けで。







  ≪たたききゅうりと鶏ささみの塩だれ和え≫
  
ところどころ きゅうりの皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたいて1.5cm幅程度に切る。
前日 下拵えしておいた鶏ささみを 茹でて ほぐしたのと、
指先で ひねって香りを 出した ごま、
Julianが買って来てくれた塩だれで和えて できあがり。









≪ブロッコリーと カニかまの マヨネーズ和え≫



下茹でして冷蔵保存していた ブロッコリーの最後、
半分に切って細く切った カニかまと、
塩こしょう、マヨネーズで和えて できあがり。









≪ところてん≫









  ≪マカロニと半熟卵の マヨネーズサラダ 2日目≫
  
これは作った時に撮った写真で、
残っていたのは小鉢に ほんの少し。







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たたききゅうりと鶏ささみの塩だれ和え

2023-06-04 10:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 


  ≪たたききゅうりと鶏ささみの塩だれ和え≫
  
ところどころ きゅうりの皮を 剥いて塩で擦って洗い、
すりこ木で たたいて1.5cm幅程度に切る。
鶏ささみを 茹でて ほぐしたのと、
指先で ひねって香りを 出した ごま、
塩だれで和えて できあがり。







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まきば便り「24」馬

2023-06-04 04:30:00 | about MIYAZAKI&HOKKAIDO
 

雨で メッチャ電車が遅れてた。
社長が居ない時を 狙って遅刻したみたいになるから、
そういうの勘弁してくれよ~ \(#`Д´#)ノ

デスクに座って、LINEが に気付く。
さとちゃんだな ( ̄ー ̄)
それ以外で こんな数字が表示される時は、
セールスが何件か重なった時か、
一番 怖い、Julianが事件を 起こした時 (爆)





まだ 5月だというのに、東海まで梅雨入りと聞いて戦々恐々、





ここから見渡す限り雨マークが並ぶ こちらと違って、





またまた晴れ渡り、輝くような光景が広がる。





そこだけ摘まむには恐ろしく良い所だけど、
大変な仕事だと分かっているだけに、
住もうと思っても無理だなと思う。





でも、限られた日とは言え、
この景色が見られるのは幸せだよね~