6月6日 葱塩豚丼定食

　

模試で 40点以上を 取らないと、インターンに入れない Julian、
こういう時の集中力は、昔から半端じゃない。
部活を 理由に点数や順位が低いのは、プライドが許さない人、
短期間で テスト勉強を して来たので慣れているし、
親が見ていても怖いほどの のめり込み方。
「ごはんは極端な話、丼で いい感じ」と言っていた。
爆速で食って勉強に戻りたい訳。
かと言って、朝食じゃあるまいし、偏った食事はねえ、と思い、
でも、この日は まだ買物が まともに できず、
あまり酷くならないよう、用意しました。





≪葱塩豚丼≫



薄切りの豚肉を 2cm幅程度に切って サラダ油で炒め、
小葱の小口切りを 加えて塩こしょう。
ごはんに のせて、麻辣キムチを 添えたもの。

千切りの キャベツと細く切った カニかまを、
イタリアンドレッシングで和えたもの、
私の つまみ用に買って来た お総菜を 少し、
そして デザートの あんだんご。
あっと言う間に全て キレイに食べ、持って下りて来ました。

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6月5日 豚スペアリブの煮物定食

　

おなか空いた！ と Julianが リビングに来たの、何時だっけ。
やっぱり 5時に ラーメン食べたくらいじゃ ダメだったか (笑)
前日は森高の ライブに行って金を 使ってるはずの男、
この日も帰って来たのは確か 10時半とか、
その後だったような気がするけど。

資格は取得済みなのに、模試で 40点を 取るまで、
インターンには入れない、と言われ、
翌日は不手際が露呈した リクルーターと面談、
用意してくれた、宅建試験用の教科書を 受け取って来るとか。
買物へ行く暇が無いので、他には何も無いに等しい。
それでも冷凍庫にあった豚スペアリブを 解凍、
翌日の朝食用、と準備していて正解。
思いがけず、夜の おかずにも なりました。

本当に、暇さえあれば遊んで歩いてるやつと、
稀に出かけた日さえ、洗濯、片付け、翌日の準備と、
働き続けなくてはならない私、どうなってるんだよ (怒)

　　≪豚スペアリブの煮物≫
　　

圧力鍋に湯を 沸かし、にんにく、生姜、
長葱も無いので代用で玉葱 1/2ヶ、
きれいに洗った豚スペアリブを 入れ、圧力を 15分かける。
生姜と煮汁は捨てて別鍋に湯を 沸かし、
にんにくと、洗った豚スペアリブを 移す。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
程良く煮たら できあがり。

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まきば便り「28」ひつじと猫と鶴

　

わたしたちが、君津で やっと食事に ありついた頃、
さとちゃんから LINEが来てた。






弟子屈の お父さんの牧場に居た猫、あと鶴。
幼鳥が 2羽、まだ ヨチヨチ親に付いて歩いてたらしい。





羊の爪切りと、毛刈りの様子の動画と静止画。
ゆりちゃんが育てる花たちだけでなく、動物たちも夏支度。

富津グランピング 帰り道

　

南木曽へ キャンプに向かう道すがら、
2台目の オートバイを 購入する おやぢ、
その娘らしく、食材の仕入れ先に選んだ富津の イオンで、
初日ひと目惚れした家具を 買うと前の晩に言い出した Julian。
何と、チェストと ソファで 7万円也。
こどもが生まれる前の リビングの様子を 思い出せば、
そういう好みは私似、どちらにしても腑に落ちる。

サイズを 確認、精算、発送の手続き等を 済ませ、
ラーメンを 食べ、レンタカーを 返すまでの間に、
帰る手段を Julianが後部座席にて検討。
東京駅まで高速バスがあり、時間的にも金額的にも、
大して差が無く、なおかつ確実に座れて勉強できる。
しかも、車を 返して 10分後くらいに発車するのが あるらしく、
待ち時間の無駄も ゼロ、どころか滑り込みセーフ。
コスモスは、帰る場所が違うので、電車で帰りました。






睡眠時間 4時間程度だった私に比べ、
初日は私に運転させて、食事時に早速 ビールを 飲んでたし、
帰りの車では寝てたし、体力は十分あるでしょう。
こちらより 30分以上 早く着いたようでした。





前日に引き続き夕日が きれいで、
この少し後には富士が影で見えていて目を 奪われた。
Photo by Julian。