8月20日の つまみ

　

うどんを 食べた後は眠くなって、
マットレスを リビングに持って来て昼寝。
これで酒でも飲めれば最高だったけど、車に乗るからね、
でもまぁ眠りを 妨げられることも無く、静かで良い休みだった。

インターンに行った Julianは、定時を 40分過ぎ、
駅着の時間を 知らせて来た。
その頃また金持ちは出て行った。
食事の時 Julianに話すふりで、山登りしようと思って、
心肺能力を 高めようと プールに行っていると言っていた。

この日は事務系の仕事だったらしく、
帰りの車中は延々その内容とかを 喋り続けていて、
変わらず楽しかったようで良かった。
時間に迎えに行って戻ると、金持ちが キッチンを 使っていて、
Julianが おなか空いたと連呼していたので、希望を 聞き、
金持ちが居なくなるのを 待たず食べることにした。
なので、頼んでもいない話を 聞くことになったわけ。

　　≪手羽中の スパイシーカレー焼き≫
　　

カレーパウダー、見たら底に ほんの少ししか無かったっっっ
何とか全体に行き渡るよう頑張って振り、
宮崎産スパイス調味料マキシマム。
あとは グリルで程良く焼けば できあがり。

　　≪トマトと卵の炒めもの≫
　　

トマトの皮を 剥いて種を 取り、1.5cm角程度に切る。
書いてて気付いたけど、炒める時は皮剥かんで良かったっっっ
鶏がらスープの素、塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を、
ふんわりと炒めて一旦 取り出す。
トマトを 炒め、軽く塩こしょう、卵を 戻し、
サッと混ぜ合わせて できあがり。

　　≪ブロッコリーの チーズ焼き≫
　　

オリーブ油を 熱した フライパンに、
下茹でした ブロッコリー、料理用チーズを 入れ、
程良く火を 通し、
軽く塩こしょうと、たっぷりの ブラックペパー。









≪わかめと豆腐と ごまドレサラダ≫


　　
絹ごし豆腐は一日かけて水切り、適当に ちぎる。
塩抜きして ざるに上げ、
水切りした わかめは 2cm幅程度に切る。
酢、ごま油、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、すりごまを 混ぜ、
ちょっと濃い目の ドレッシングにしました。

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8月20日 塩ラーメン

　

忙しくて、ゆっくり パソコンの前に座るのが、
4日ぶりとかだったかな、写真が溜まってた日付からすると。
まぁ元々末期症状だと思われる状態になってからだけでも、
数年 経ってるんだけど、
とにかく恐ろしく調子が悪い日で、ウイルス !? と思うほど。
ログインしようにも、パスワードが入らない。
勝手に パスワードが入って黒丸●が ビックリするほど並んだり、
延々と yや 9が同様に打ち込まれたり、
そして、DELも Back spaceも効かない。


どうなっとるんじゃ～い (怒)


何時間も かかって やっと使えたと思ったら今度は、
シフトキーが効かない、テンキーが反応しない。
写真を 加工しようにも、数字が打てないから できない。
結局、USBで Julianの パソコンに運んで作業する羽目に。
はぁ～おなか空いた、と思ったのが 1時半過ぎ。

　　≪塩ラーメン≫
　　

毎度、水は多めで今回は 800cc、
麺を 入れて延々と煮る間に、玉葱の薄切り、
適当に ちぎった キャベツを 最後の方に加え、
丼には添付の粉末スープ、ごま、
八幡屋磯五郎の一味 バードアイ、
これでもかって程の ブラックペパー。
小葱の斜め切りを 添えて。

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8月20日 肉巻きおにぎり

　

自分だけなら、昆布の佃煮とか、
全然 炊き込みわかめとかで良いんだけど、
いくら「悠長に飯なんか食ってる暇は無い」と言われても、
おにぎりだけってのは ちょっとねぇ...
で、今回は、バラ肉だったけど、
二重巻きにすれば何とかなんだろ、と思って、
そうしてみたら、ダイジョブだった。

　　≪肉巻きおにぎり≫
　　

ピンクソルトで小さめの俵型おにぎりを 握る。
長い方の向きに豚バラ肉 1枚を 巻き、
それに対して横向きに更に 1枚。
巻き終わりから フライパンで焼き、全体に火が通ったら、
酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりんを 加え、
おにぎりを 転がしながら、程良く煮詰めて できあがり。

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