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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

7月30日の つまみ

2023-08-04 22:00:00 | つまみ
 

また金持ちは朝から金を 撒きに出かけ夕方まで。
この酷暑の中、帰宅しても シャワーすら浴びず、
結局 7時まで ハウスで うだうだ、今度は スーパーへ金を 使いに。
私が迎えに車を 出す タイミングで やっと帰って来て、
またしても Julianが帰宅する時間に飲み始め。
そんなことだろうと思って、夕方に準備は済ませてたものの、
まっじ ウゼ~んだけど。
あんたみたいに ダラダラ飲んでられないんだろ?
さっさと食って消えやがれっっっ (怒)
ハウスに家族より大事なものが待ってるぞ !!

Julianは 7時前、LINEを 寄越した。


かえるぞ 💭


って君は、私の だんなか何かか? (笑)
8時前に駅着とのことで、27日のことが あったから、
また テンション低いのかと憂鬱になりながら迎えに行ったら、
おやおや、一転して楽しかったらしく、
どうも、嫌いだと言っていた、
Sと言う同期の在不在によって、全く雰囲気が変わるようで、
お昼も ちゃんと食べられたし、
楽しかったと あれこれ喋りまくっていた、良かった=3



  ≪とんかつ≫
  
豚肉の両面を 包丁の刃先で軽く叩き、すりこ木でも叩く。
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 両面に振って、
小麦粉、溶き卵、パン粉を 付けて揚げれば できあがり。
火入れ by Julian、下拵え&盛り付け by OKYO。







  ≪にんニラ玉≫
  
皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
3cm長さ程度に切った ニラを 炒め、
軽く塩こしょうし (たかな?) 一旦 取り出す。
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を 丸く焼き、
野菜を 戻して できあがり。
火入れ&盛り付け by Julian。







  ≪じゃがいもの チーズ焼き≫
  
考えてみれば、重い重い とんかつに これ、ありえんよね~ (笑)
さすがに全く手付かずのまま冷蔵庫行き。









≪小葱の ナムル風≫



斜め切りにした小葱に 1.2滴程度の ラー油を 加え混ぜ、
塩こしょうで味を 調える。







  ≪かいわれと大根の サラダ≫
  






  
  ≪トマト≫
  







  ≪長芋の千切り≫
  
皮を 剥いて スライサーで千切りにした長芋に、
変色防止の酢少々と、ヤマエの白だしを 加え混ぜ、
うずらの卵を 割り落して できあがり。







  ≪モロヘイヤの おひたし ラスト≫
  
  27日に 3倍量を 茹でておいたもの、ラストです。







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7月30日  キムチうどん

2023-08-04 16:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

リビングの大きな エアコンを 稼働させておくのは、
自分一人の為だけだと もったいない気がして、
体が ダルくて横になりがちだったのもあるし、
いつも寝る時だけ使っている部屋に、
布団を 敷きっぱなしで居ることが多かった 1週間。
いよいよ明日は復帰です。

猛烈に腹が減って来て、冷蔵庫の中身を 思い浮かべたら、
爆速で作ることができ、一番 美味いと思われたのが これだった。
Julianが インターンだと、
食事は 9時くらいになることが多く、食べたのは 2時半前。
うどんじゃ すぐに おなか空いちゃうけどね。



  ≪キムチうどん≫
  
ごま油を 熱した フライパンで ゆでうどんを 炒め、
水少々を 加えて ほぐし、白菜キムチを 加え混ぜ、
しょっぱいから、キムチの素ほんの少しで味を 調えて できあがり。







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7月30日  ごまと葉唐こんぶの おにぎり

2023-08-04 10:00:00 | Julianの おべんとう
 

二人で食事を して ホッと一安心、
なんてしてる場合じゃない、お昼どうするんだろう、
はたと思い出して Julianに聞いたら、
おにぎり 1ヶお願いしますって。
この前は、それすら食べられずに帰って来たからね。
でも、後で思い出したんだよ、コスモスが入社当時、
確か、トイレに一回 行った以外、
何も できなかったって言ってたの。
慣れだよ慣れ、緊張してるのもあるし、
周りの雰囲気が掴めないってのもあるし。


最悪、変更になって今日バックオフィスじゃなくなった 💭

また飯食えねぇわ 💭


駅まで送って戻ってみると、LINEが来てて、
何とかして食べなさい。
買いに行くのが無理なら分かるけど、持ってるんだから、
って送ったら、珍しく素直に はいって来てた。


がんばれ負けるな 😎


送って行くまでに 25分くらいあったので、
この前 食べそこなったのと同じのを 作りました。





≪ごまと葉唐こんぶの おにぎり≫



香りを 出すのに少し すり鉢で すった ごま、
葉唐こんぶを ごはんに混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振って のせる。
上からも ピンクソルトを 振り、あとは握るだけ。







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