3月26日 玄米ごはんの葱玉鮭炒飯

　

結構 ホットウイスキー飲んでた時間が長かったのに、
最初の トイレが 1：40と早く、5時半頃にも起きちゃった。
金持ちが ガタガタ始める頃まで眠れなかった気がする。
その後、YouTubeで テントの中の雨音を 流して、
ガラケーが、多分ぶぅぶぅ言うまで寝てた。

せっかく目覚まし 5分 早くしたのに、
なぜか そこから模様替え発動しちゃって。
つっても プラスチックケースの並びと、
一つの向きを 変えて隙間を 増やし、
一辺に全てを 並べてしまいたいという簡単なもの。
それでも 10分 遅くなって、いつもの電車に乗りそこない、
会社到着は ギリギリになっちゃった。

　　≪玄米ごはんの葱玉鮭炒飯≫
　　

ごま油を 熱した フライパンに溶き卵を 流し入れ、
周りが ちりちりして来たら、
サッと ひと混ぜして まとめ、一旦 取り出す。
焼いて ほぐした塩鮭、玄米入り冷ごはんを 加えて卵を 戻す。
塩こしょう、ヤマエの白だしで味を 調え、
みじん切りの長葱、小口切りの小葱を 加え混ぜて。

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3月25日の つまみ

　

予報は毎日 10度台前半なのに、
短い ダウンでも、歩いて帰ると汗びっしょり。
シャワーの後、洗濯を 2杯、回しながら食事の支度。
前日また買物へ行ってたし、いくら何でも、
今日は真っ直ぐ帰って来るだろうと思ったら案の定。
まだ ビール 2本目だったので、
ホットウイスキーの お湯を 用意して寝ている部屋へ移動。
溜めてしまった写真を 選んで加工、貼り付け。
途中『春になったら』が最終回で見てた。





≪ほうれん草の バター炒め≫



オリーブ油を 熱した フライパンに溶き卵を 回し入れ、
周りが ちりちりして来たら大きく混ぜて まとめて取り出す。
1.5mm角程度の千切りにした にんじんを オリーブ油で炒め、
ほうれん草の茎の部分を 加え、
卵を 戻して ほうれん草の葉を 加える。
バター、塩こしょうで味を 調えて できあがりです。







≪なす焼き＆冷しゃぶ≫



休日出勤で週 1休みの今週。
二度は無理だし、したくもないなと思い、
一気に 5本 なすを 焼いて皮を 剥いておいた。
豚肉は熱湯を くぐらせて しゃぶしゃぶ、冷ましたもの。
葱唐辛子醤油で いただきました。

　　≪鮭玉葱炒飯≫
　　

朝食用に作ったやつを 少し。
炭水化物は極力 少なくしたいけど難しいよね。

　　≪ヤナギダコの さっと煮 2日目≫
　　

≪ひたし豆 ラスト≫

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ほうれん草の カラフルバター炒め

　

≪ほうれん草の カラフルバター炒め≫



オリーブ油を 熱した フライパンに溶き卵を 回し入れ、
周りが ちりちりして来たら大きく混ぜて まとめて取り出す。
1.5mm角程度の千切りにした にんじんを オリーブ油で炒め、
ほうれん草の茎の部分を 加え、
卵を 戻して ほうれん草の葉を 加える。
バター、塩こしょうで味を 調えて できあがりです。

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3月25日 しそわかめおにぎり

　

社長の地元の しそわかめふりかけ。
g数を 考えたら そうでもないのかもだけど、高い気がして。
前は、ほぼ似たようなのを 3分の 1の値段で置いてたのに、
それが無くなって、へそを 曲げてた。
美味いのは分かってるし、
材料の差とか色々あるんだろうけども！
財布から出て行く お金に変わり無い、
少しでも少なくしたいのだよ私は、金持ちとは違うので！

でも大分 長いこと我慢したし、どうしても食べたかった。
その気持ちが溢れてしまったのか、多く出し過ぎたっっっ
もったいないから少し次回は少なめで...

　　≪しそわかめおにぎり≫
　　

萩、井上商店の しそわかめを ごはんに混ぜ、
ピンクソルトで握ります。

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