3月16日の つまみ

　

帰りの車の後ろで横になってるから、
何かと思ったら頭が痛いと。
頭痛ーるで調べたけど、特に何も無いって。
2人で食事だから ダルいのを 何とか頑張って作ったのに、
おかわりも しないし、ほとんど食べずに ごちそうさま。
もっと早めに言ってくれたら良いのに。
頑張ったことが無意味になるのが どれだけ空しいか。
何で いくら言っても分かってくれないかね～。
クソおやぢだけで十分なんだけど、
そういうことを されたり言われたりするのは。

　　≪豚の生姜焼きの新玉ソースがけ≫
　　

豚肉を、おろし生姜・にんにく、酒、醤油、みりんに浸ける。
新玉葱を 炒め、一旦 取り出し、豚肉を 炒める。
新玉葱と漬け汁を 戻し入れ、程良く煮詰めれば できあがり。

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

ぶりを 酒、砂糖、醤油、みりんに浸ける。
ごま油で ぶりを 焼き、程良く煮詰めれば できあがり。









≪ほうれん草炒め温玉のっけ≫



ほうれん草を 炒めて塩こしょうと薄口醤油。
温泉卵を からめて いただきます。









≪冷奴≫

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